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地元さぬき人も大絶賛のさぬきうどん
地元さぬき人も大絶賛のさぬきうどんです。もちもちシコシコの歯ごたえだけではなく、選び抜いた小麦粉の味まで堪能できます。セットの生醤油もお醤油生産が有名なさぬきならではの味、生醤油とネギだけの味付けで食べてみてください。これまで香川で50件以上のさぬきうどんを食べ歩いてきましたが、元祖さぬきうどんの食感と味です。 （ＫＡＯＲＩＮさん）
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白水 賀子さん／フードコーディネーター コシがあり、味がしっかりついている。ダシもおいしい。 |
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平岩 理緒さん／スイーツナビ だしも濃い。つるっとしこっと。 |
●丁度良いゆで加減でおいしかった。（ユーザー代表審査員・石井 香織さん）
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このこしがたまらない。うどん通には最高。 見見た目が細かったので、「本当にうどん？」ってかんじでした。そして茹ではじめ火の通り加減を見たとき、どんどんつやつやしてきて、プルプルしてきて、たべてみたらこしがしっかりあって「おいしーーい」と思いました。半生めんですが１ヶ月も賞味期限があるので、夏の間ざるうどんや釜揚げうどんなどしたらすぐにつかいきれそうです。価格も1人前９０円を切るのには驚き。（ｋａｋａｏさん）
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粋な風味、本物に宿る
蕎麦という大衆食でありながら、上品な味わい。リッチな気分になりました。「もり」にしたときの、「つゆ」とのマッチングも絶品でした。温かくしても冷たくしても、具を入れても入れなくても美味しいお蕎麦でした。温かいお蕎麦にはねぎと添付の「天かす」。冷たいお蕎麦はざる蕎麦と、「ぶっかけとろろ、天かす、オクラ、かつおぶし」蕎麦と3パターン作りました。（縄文 弥生さん
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総合大賞 部門賞 特別賞 |
■大賞 ■肉・ハム・ソーセージ ■卵・ジャム・乳製品 ■洋菓子・スイーツ ■ぽかぽか賞 |
■準大賞 ■魚介・水産品 ■おかず・惣菜・漬物 ■和菓子・和スイーツ ■インパクト賞 |
■準大賞 ■お野菜・果物・豆腐・お米 ■醤油・だし・調味料 ■ワイン・日本酒・梅酒 ■ロマンチックネーミング賞 |
■パン・ベーグル ■パスタ・うどん・そば ■コーヒー・茶・ジュース ■プチギフト賞 |
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