三重県 おとりよせネット
地元食材を厳選!三重の名品セレクション7選
日本書紀に「美し国(うましくに)」と記されている三重県は、魅力あふれる絶品食材の宝庫。
今回は三重県の知る人ぞ知る名品を7品ご紹介します。ぜひ、格別の味をお楽しみください。
伊勢神宮への奉納も!
深い旨みを楽しめる醤油
無農薬にこだわり、
余すことなく楽しめる甘夏
伊勢神宮に毎年奉納され、2010年より14年連続モンドセレクション「最高金賞」を受賞している逸品です。三重県産の丸大豆と小麦で仕込み、7ヵ月以上熟成。少量でも深い旨みと華やかな香りを楽しめます。
ジューシーで香りが良く、さわやかな甘酸っぱさが特徴の甘夏です。日本一の雨量を誇る尾鷲市の樹齢60年を超える古木になり、農薬不使用で実も皮も丸ごと使えます。手作りジャムやピールにしてもおいしいですよ。
ミシュランシェフが認める
ふわっと香る柑橘風味のだし
コシと小麦本来の甘みを
しっかり味わえる逸品!
ミシュランシェフも愛用!三重県熊野市でのみ栽培される柑橘「新姫」のさわやかな香りと酸味を生かし、きりっとした味わいのだしパックです。国産素材を使用。料亭のような味わいを自宅で手軽に楽しめますよ。
三重県産と北海道産の小麦粉を50%ずつブレンド。なんと36時間かけて作るというこだわりの手延べうどんです。おすすめの食べ方は釜揚げうどん!歯ごたえのある食感と小麦粉本来の甘みを味わってみてくださいね。
まるで牛肉のよう!
旨みたっぷりの人気商品
手作業で丁寧に作られた
格別な味わいをじっくり堪能
国産大豆ミートを使用。コクと旨みたっぷりのたまり醤油を使った濃厚な味付けが魅力の人気商品です。まるで牛肉のようなしっかり食感を楽しめます。おにぎりやお茶漬けの具材、おつまみなどにぴったりです。
手作業で丁寧に作られたセミドライフルーツは、地元農家さんのこだわりがたくさん詰まったおいしい果物を使用。凝縮された甘みと濃厚な味わい、口の中に広がるフルーティな香りをご堪能ください。砂糖・添加物不使用。
ポリポリ食感がやみつきに!
手作りの極細芋けんぴ
体にやさしい甜菜糖を使用。丁寧に手作りされた芋けんぴは極細でポリポリとした食感を楽しめます。レトロなパッケージはとてもおしゃれ。届くまで何の味が入っているのかわからないのもワクワクしますね!
なんばマルイにて三重の名品セレクションフェア開催!
三重県のさまざまな特産品を集めた「三重の名品セレクションフェア」をなんばマルイで開催します。本特集で紹介している商品をはじめ、食に精通した有識者が審査した逸品「みえの食セレクション」もご用意しています。この機会にぜひ、美し国の「いいもの」をご覧ください。
イベント概要
三重の名品セレクションフェア
・会場:なんばマルイ 1階カレンダリウム
・期間:2024年2月21日(水)~27日(火)
・営業時間:なんばマルイ公式サイトでご確認ください