トップシェフが愛用する、シアトル発のプレミアムメープルシロップ。人工香料、甘味料、保存料不使用で、オーガニックやヴィーガンなどヘルシー志向の消費者の多いアメリカならではのおいしさです。
バタートーストやパンケーキに一振りすれば、ホテルの朝食やデザートのようなスペシャルな一皿が楽しめますよ。

安心・安全・高品質なアメリカ産アーモンドで作られたアーモンドプードルと、厳選した北海道産バターを贅沢に使った、食べれば濃厚な香りと味わいが一気に広がるフィナンシェです。
一つひとつ職人が手作業で作り上げるため、大量生産はできません。数量限定、ご注文いただいてからお作りしています。

良質で濃厚なクリームチーズを60％近く使用した、本場のニューヨークスタイルのリッチなチーズケーキです。
アメリカから輸入する直径約20cmのホールタイプのケーキで、おうちに居ながら本場の味を楽しんでいただけますよ。間違いのない定番の味で、毎年リピーターの多い人気商品です。

牛一頭から約600gしかとれない旨みの濃いカルビを、ねぎし秘伝の特製漬けダレに丁寧に漬け込みました。香ばしく焼き上げればご飯もお酒もすすみます。
旨味の強いアメリカ産の牛肉は、九州の醤油に何種類ものスパイスを配合した特製漬けダレと相性抜群ですよ。

きめ細かい肉質で柔らかくジューシー、煮込み料理や炒め物などにおすすめのオーガニックポークをリーズナブルな価格でご提供します。
世界で最も厳格な有機基準といわれるUSDA（米国農務省）オーガニックプログラムに基づいて飼料、環境などこだわり抜いて育てられたおいしくて安心、安全な豚肉をお召し上がりください。

赤身とサシのバランスがよく、旨味がたっぷり。アメリカ産の牛もも肉を、真空調理でしっとり柔らかなローストビーフに仕上げました。
解凍してお好きな厚さにスライスするだけで、切りたてならではのローストビーフの味と香りをお楽しみいただけます。

身の旨味と上品な脂が自慢のアメリカ産の銀だらは、長年銀だらを扱ってきた目利きのプロが太鼓判を押す逸品。
その銀だらを職人が手切りをし、主原料に北海道産のものを使用したオリジナルブレンド調味で味付けしました。北海道麹粕、北海道醤油、北海道みその3種類の味の銀だらをお楽しみください。

世界的に評価が高いものの、現状はお手頃な価格で手に入る注目のニューヨークワインを日本で初めてインポートしました！料理の邪魔をしない少し丸みのある口当たりが特徴で、塩味の焼き鳥、豚ヒレとのペアリングがおすすめです。ブルックリンの屋上ワイナリーの景色をモチーフにしたラベルも一緒にお楽しみください。

世界的に新たに注目されているワインの産地、カリフォルニア発の高品質な赤ワインです。カリフォルニア産の有機ぶどうだけを原料としたオーガニックワインで、酸化防止剤不使用、熱処理も一切行っていません。
渋みと酸味のバランスがとれたフルボディタイプの赤ワインで、煮込みやグリルした肉料理、フライ料理などによく合います。