鴨鍋 冷凍 野菜無し(1人前)
鴨料理 風月
合鴨の発祥と言われる河内鴨を使用した「鴨鍋セット」です。河内鴨のスライス肉を最高級の羅臼昆布と厚削りの鰹節からとった濃厚な出汁で楽しむ、しゃぶしゃぶ仕立ての鍋。スライス肉、生つくね、出汁、蕎麦、薬味が入って届くので、初めてでも安心です。冷凍で届くので、好みの野菜を用意し、解凍するだけで本格的な鴨鍋が手軽に自宅で堪能できます。
解凍すればすぐに調理できるのでお手軽に本格的なお店の味を堪能できます。鍋に入れる具材はネギやキノコ、お揚げがオススメです。白菜などの水分が多い野菜を入れると出汁の味が薄まるので、その場合は醤油、塩で味を調整して頂けると美味しくお召し上がりいただけます。
美味しい鴨肉を一人で贅沢に。
一人用の美味しい鴨肉です。プチプレゼントにも喜ばれそうですね。
まず具材を準備して鍋にいれて付属の出汁を入れてから温めます。鍋が温まってから鴨肉を一枚ずつしゃぶしゃぶをする感じで食べれるので贅沢な気分になれまね。
ダシの味も濃すぎず蕎麦との相性もよく、蕎麦もそのまま鍋に入れて茹でて食べれるので、蕎麦を別茹でするというストレスなく食べれます♪
もし、お腹に余裕がありましたら残りは雑炊でしめてくださいね。
〈さらにオススメとポイント〉
柚子胡椒と黒七味がついてますのでお好みのタイミングで入れてみると美味しさアップです。
蕎麦はネギと好みの具を少しいれて食べてみてください。半分くらい食べたら生卵を入れて鍋焼き風にしても美味しかったですよ。
蕎麦や雑炊のためにスープを少し残しておくと鍋を食べてる時と同じ味のダシが楽しめますよ♪
もし参考になりましたら試してみてくださいね。
つみれが解凍された状態から丸める時にドリップは気にならなかったのですが、みずみずしくてまとまりにくく茹でていてボロボロとしやすかったです。それが困りました。
更新日:2023年12月12日
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