納豆山かけ蕎麦 2人前
柚子香

生のお蕎麦と生のわさび。
袋に入ったとろろ、ねぎ、おつゆ。小粒納豆。

一つ一つが美味しかったです。

お蕎麦はキッチンペーパー(厚地の高級なもの)に包まれ、しっとりさを失わないよう丁寧に包装されていたことに驚きました。さっき買ってきて今家であけてみた、というくらいのしっとりさ。

やはり生蕎麦は全然違いますね。全然違う。お蕎麦屋さんで食べる蕎麦そのものです。本当に美味しい。こちらのは蕎麦湯まで美味しく頂きました。

おつゆもきちんと味がするけど後味すっきりで、私は飲んでしまいました(笑)。

とろろはパックに入っているのですが、自分ですったのと遜色ない感じです。量も丁度よい。
ねぎも細く切られており、いただきますまで楽です。

生わさび。
今回のために、実家からわさび用鮫肌を借りてきました。子供にも教えられ、良い機会でした。
普通にすって食べたり、砂糖と一緒にすったり楽しみました。

納豆。しっかりした粒で一つ一つの噛みごたえがきちんとある、豆を感じられる納豆でした。納豆特有のにおいが強くなく、今回の食材全部混ぜるとほとんど粘りもなくなり納豆好きな方も、ちょっと苦手な方もどちらも楽しめるんじゃないかなと思いました。

一つ一つはよくある食材でも、今回のセットはどれも質が高く、普段のお蕎麦が高級な一品になりました。のどごしがよく量も丁度よい、本当に美味しいセットでした。