テリーヌショコラ
ChocolatierTaka

丁寧な梱包に開ける前からワクワク！
どっしりとした重量感とは対照的なピンクの可愛らしい箱を開けると綺麗なパウンド型のテリーヌショコラがおさまっていました。

まずはそのまま、オススメのカット幅は特に記載がなかったので試しに1cmと2cmで切ってみました。
2cmは食感・味わい共に重たくなったので1～1.5cmがオススメです。
1cm幅では、味わいがぎゅーっと圧縮されたようなショコラが口に入れた瞬間...もっと見る

テリーヌショコラのオススメの食べ方やカット法を添付してあるといいかなと思いました。上記コメントにも記載しましたが、包丁を温めてからカットする点が記載されていたらいいなと思います。特に温め用に2mmでカットする時にボロボロと崩れてしまい、そう思いました。価格が高めに感じました。とても美味しいのですが、リピートするには少し高いかなと感じます。また、試しに買ってみようと考えるのにも壁となりそうです。とは言え、冷蔵商品なので送料を考えると難しいかもしれません。ちょっと贅沢と言うより、特別な日の特別なデザートという枠組みのお菓子になりそうです。