テリーヌショコラ
ChocolatierTaka

ピンク色の可愛い箱に入ったテリーヌショコラが冷蔵便で届きました。
ずっしりと重たい箱を開けると綺麗なテリーヌショコラがまるまる一本入っています。
さっそくカットしていただきます。

冷やしても温めても美味しいとのことだったので、まずはそのまま冷えまま頂きました。
ずっしりとしているのですが
口に入れた瞬間、フワッととろけるような食感に感動です。
かなり濃厚な味わいでカカオの風味も楽しめます。
ほどよい苦味と甘みがちょうどいいバランスで紅茶によく合います。

温めると本当にフォンダンショコラのように真ん中がトロトロで見た目からすごく美味しそうです。
食感はフワッとトロトロで冷やして食べるよりも甘味が増すような気がしました。
おすすめの食べ方のバニラアイスと一緒にいただくと温かいテリーヌショコラと冷たいバニラアイスがすごく合って格別なデザートになりました。

箱も可愛いので、クリスマスプレゼントやバレンタインギフトにも喜ばれそうです。