日高昆布ねりこみ蕎麦「日高の風」めんつゆセット
お料理あま屋

みんなのおすすめ度 
(4.2)

北海道
日高昆布ねりこみ蕎麦「日高の風」めんつゆセット

日高昆布にこだわって2年の歳月をかけて完成させた「日高昆布ねりこみ蕎麦」です。北海道産のそば粉と小麦粉に、日高昆布パウダーを練り込んでいます。ゆで汁まで昆布の香りが感じられるので、蕎麦湯まで味わうのがおすすめ。食感と喉越しを追求した極細麺で、温かくても、冷たくても楽しめます。相性抜群のつゆもセットになった日高昆布尽くしの商品。賞味期限は360日もあるので、常備食としても便利です。

ショップからのひとこと

販売開始から3年で6万食を売上、ますますリピーターが増え続けています。
ご家族で召し上がるのはもちろんのこと、お祝い事やそのお返しに大変喜ばれています。
また日持ちのする蕎麦とつゆですので、防災食としても保存いただけます。

【受賞歴】
・料理王国100選2022入賞
・北のハイグレード食品2023選出


【内容量】

日高昆布ねりこみ蕎麦(180g)×3、日高昆布つゆ(300ml)×1

【注意事項】

※通常は、日時指定のできない商品となりますが、モニター審査時のみ日時指定ありで実施しています。

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:製造より360日
配送形態:常温
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※本ページにはプロモーションが含まれています

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

もっちり美味しい

by もりかずみさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.3)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(4.9)
リピートしたい!度
(4.6)

つるっと美味しいです。


日高昆布にこだわって2年の歳月をかけて完成させた「日高昆布ねりこみ蕎麦」は、北海道産のそば粉と小麦粉に、日高昆布パウダーを練り込まれています。
そのため、つるっとした食感がとても美味しい。
また、ゆで汁まで昆布の香りが感じられるので、蕎麦湯まで味わうのがおすすめです。
食感と喉越しを追求した極細麺で、温かくても、冷たくても楽しめるのが嬉しい。
昆布パウダーが含まれているので、食物繊維が取れるのも嬉...もっと見る


もう少し量が多くてもいいかなと思いました。

審査員

香り豊か旨味たっぷりのお蕎麦

by けいたんままさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.3)
こちら、日高昆布ねりこみ蕎麦「日高の風」めんつゆセットは180グラム入りの蕎麦3袋と希釈用のこんぶつゆ300ミリリットル入りのパウチのセットです。
蕎麦は乾麺なので保存もききます。

作り方も簡単で、沸騰したお湯で3分半茹でるだけです。
すぐに茹で上がるので忙しい時にもぴったりですね。

ざる蕎麦でいただきました。
麺が細くてつるっと食べられました。
セットの麺つゆでいただきましたが、昆布の香りが...もっと見る
審査員

「日高昆布」の風味が口の中で広がる‼️

by 👶ツインズママ👶さん(鹿児島県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
表示通り麺を茹でていると、ほのかに昆布の良い香りがして香りを楽しみながら待つこと3分半。めんつゆも表示通り作り、「かけそば」と「ざるそば」で頂くことにした。
【かけそば】
口の中で、蕎麦と昆布の香りが広がり深みのある味わい。麺自体に「日高昆布」の旨みがあるので、めんつゆを少し薄めに作るのがオススメ!
【ざるそば】
普通の蕎麦麺に比べて細いので、冷たい蕎麦は特に食べやすかった。

麺の食感はそうめん...もっと見る
審査員

日高昆布ねりこみそばと日高こんぶつゆ

by ぽちくんさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.7)
日高昆布ねりこみそば3袋とめんつゆが入って届きます。

日高昆布ねりこみ蕎麦を茹でて、すぐに蕎麦だけをひと口食べたときに、ほんのり昆布の風味が口いっぱいに広がり、極細麺で喉越しが良く、昆布の爽やかな味わえる蕎麦です。茹で汁も蕎麦湯として飲みましたが、こちらも昆布風味がただよっていますので、最後まで美味しく味わえると思います。

届いた時にトマト蕎麦レシピも記載されていたので、レシピ通りに作って食べ...もっと見る
審査員

昆布の風味が口に広がる

by marin6637さん(新潟県・50代・女性)
総合評点
(2.8)
お蕎麦が3袋。
めんつゆ300mlが1本。
案内チラシ。レシピカード1枚。

茹でている時から昆布の香りが漂います。
麺は細くたべやすいです。
そして昆布の風味が蕎麦の味と合わさり、風味豊かな味わい。
でも、新潟で布海苔を繋ぎに使ってる枌そばを食べ慣れてる私には、ちょっと昆布の味が強すぎて口説い気がしました。表記通りに茹でましたが、それだとコシが無くなる?そんな感じもありました。
細麺だからなのか...もっと見る
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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