日高昆布ねりこみ蕎麦「日高の風」めんつゆセット
お料理あま屋

こちら、日高昆布ねりこみ蕎麦「日高の風」めんつゆセットは180グラム入りの蕎麦3袋と希釈用のこんぶつゆ300ミリリットル入りのパウチのセットです。
蕎麦は乾麺なので保存もききます。

作り方も簡単で、沸騰したお湯で3分半茹でるだけです。
すぐに茹で上がるので忙しい時にもぴったりですね。

ざる蕎麦でいただきました。
麺が細くてつるっと食べられました。
セットの麺つゆでいただきましたが、昆布の香りが豊かでとてもおいしいです。
日高昆布ねりこみ蕎麦ということで昆布をもっと感じるかと思いましたが、昆布の風味をふわっと感じるくらいで昆布感が強すぎずちょうどよかったです。
ネギとわさびで食べましたが、薬味がある方が昆布の旨味やかおりが引き立つ気がしました。

蕎麦自体に昆布が練り込まれているので蕎麦湯もとても美味しかったです。
お家で蕎麦湯を楽しめるのは嬉しいですね！

麺つゆも他の料理にも使えそうなので是非活用してみたいと思いました。

手土産などにも喜ばれそうだなと思いました。