笹巻き穴子のおこわ蒸し
うめ原 sc

本品が届いて開けると風呂敷に包まれた箱があり、風呂敷を開けるとかわいいお花の絵が描かれた熨斗紙が木箱に掛かっていました。笹の葉にくるまれた穴子のおこわが冷凍された状態で６個入りずつ透明な袋にきっちりと入っていました。それだけでもうお上品で、年配の方や１人暮らしの方へのちょっとした贈り物にも喜ばれるだろうなと思いました。食べる時は蒸し器でもいけますが、私は電子レンジでチンしました。笹の葉の上から凍ったおこわに軽く水をかけ１個なら１分、２個なら１分半。あっという間にフワフワのおこわの出来上がりですごくお手軽です。笹を開けるときふわっと笹のいい香りがして、照りのいいたれがかかった穴子おこわが姿をみせます。お味はしっとりして丁度いい甘辛だれで美味しかったです。デパ地下の穴子の一口サイズの寿司はよくたべていたのですがまたおこわは違った食感というか優しいお味です。冷凍なのに冷凍と思わせない味はすごいです。ちょっと小腹が空いた時や麺類にプラスして食べるときにすごく便利だと思いました。

６個ずつでなく１個ずつのほうが取り扱いしやすいように思いました。