笹巻き穴子のおこわ蒸し
うめ原 sc
モチモチ食感「穴子のおこわ」です。穴子の旨み味が含まれた醤油が、ふっくら炊き上げたもち米に染み込んでいます。、包まれた笹の香りもプラスされ、絶妙な美味しさです。日本酒やワインなどとの相性抜群で、ほのかな笹の香りを味わいながら楽しめます。
食品添加物なしの本物の味、あと引くおこわ
まず和紙の風呂敷を開けると、木の良い香りがしました。商品の入った木箱の匂いなんですが、何かこれだけでほっとした感じになりました。
そしてその中には、6個ずつ、2つの袋に分けられた笹の葉に巻かれたおこわ蒸しが入っていました。ひとつ40g。想像したより小さいです。大きめのひと口か、小さいふた口です。
そしてその味は、うーん、美味しい。
いっぺんに食べるのは勿体無いからと、2個だけレンジで解凍して食べました。でも、それだけでは物足りなくて、追加で4個解凍。結局、6個食べました。本当は12個全部食べたかったんですけど、それではあまりに食べ過ぎると思ってやめました。量が多いと言う事ではなく、せめてもう1回味わいたいから。そういう、あと引く味なんです。穴子も大きいとは言えませんが、しっかり味わえます。おこわは少量でも満足するようにでしょうか、薄味好きの私には少し濃いめに思いますが、しつこいと言う事もなく、もっちりして美味しいです。
そして、何より嬉しかったのが原材料です。「もち米、穴子、醤油、味醂、酒、砂糖」それだけです。食品添加物は使われていません。安心して食べられます。お取り寄せは直接目で見て確かめる事が出来ませんから、安心して食べられる事が何よりですから。
「1個40g」というより、「1口サイズ」などの表現の方が分かりやすいです。
更新日:2013年12月26日
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