国産大豆タルト「長野県産いちご」
いとおかしき
信州の高原で育った採れたてイチゴを使った「いちごタルト」です。国産大豆100%の大豆粉や米粉を使用したタルト台に、豆乳で作ったカスタードクリームを、たっぷりのせています。甘さの中に爽やかな酸味も感じるいちごの風味と、ソイカスタードクリームのやさしい味わいが一緒に楽しめます。グルテンフリーのタルトで、甘みにはてんさい糖やさとうきび糖・甘茶を使用し、塩は天然塩を用いるなど、フルーツ以外の材料にもこだわっています。保存料は不使用で、添加物も極力使わずに手作りしています。旬の味わいをそのまま閉じ込めた、フレッシュな味わいです。華やかな商品なので、贈り物にもおすすめです。
当店人気No.1のいちごタルトです。ジャパン・フード・セレクション2023年8月最高賞グランプリを受賞しました。
工房の近くの農園から直接仕入れる、長野県産の美味しいいちごを贅沢に使用したフレッシュフルーツタルトです。
たっぷり乗せるいちごも、ひとつひとつ丁寧に選別しながら飾り付けを行っています。カスタードクリームやタルト台も全部手作り。
グルテンフリーや原材料にこだわったタルトで、からだへのやさしさと美味しさには徹底的に配慮しました。大切な人にも安心して食べてもらえるタルトです。
見た目も華やかなフルーツタルトなので、誕生日や母の日などの贈り物としてのご利用もおすすめです。
絶品!グルテンフリーのタルト
指定時間通りに冷凍便で届きました。
大きな箱でタルトが潰れないように工夫をされた梱包。タルトをキレイに取り出されるようお店の方の気遣いを感じます。また箱の中には、解凍の仕方とタルトカットのコツなどが丁寧に書かれた紙も入っていて、迷うことなくお手本にそって解凍出来ました。
翌日、解凍出来たタルトをさっそくカットしていただきました。タルト生地は解凍した感じは全く感じさせないサクッとしたタルト。クリームも滑らかで、とにかく美味しそう!その気持ちのまま実食して、その美味しさに幸せが溢れました。タルト生地もカスタードもグルテンフリーとは全く感じさせないもの。カスタードは甘さ控え目の滑らかさ、タルトもサクサクでカスタードとの相性も最高です。見た目にも鮮やかな苺の部分も合わさり、幸せの一言。
健康を考えはじめた年齢の我が家でも罪悪感なく、美味しい幸せを味わえるタルト。季節の限定タルトも魅力的。
自分へのご褒美にも、贈り物にも、安心して選べられるスイーツだと思いました。
全体的には優しい甘さで大満足の美味しさだったのですが、苺の甘さよりもジャムの甘さが少し強い気もしました。もう少し個人的にはジャムの甘さが控え目でも、いいかもと思いました。
更新日:2024年02月19日
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