お米のロールケーキ(和栗)
グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル)
和栗や山形県庄内産米はえぬき米を使用し、ふわふわに焼き上げた「お米のロールケーキ(和栗)」です。しっとりとした生地に、和栗ペーストと渋皮付きの和栗ダイスをちりばめた純生クリームを、贅沢に巻き上げています。口の中でほどけるような食感が特長です。良質な材料にこだわり、北海道産バターや、庄内産の卵を使用。工房内でも小麦を一切使用していないので、完全グルテンフリー商品。きれいなボックスに入って届くので贈り物にもお勧めです。
この商品は冷凍便でのお届けとなります。商品到着後は冷蔵にてすぐに解凍していただき、お早めにお召し上がり下さいますようお願い致します。
全解凍する場合は、5時間ほど冷蔵庫に入れて解凍してください。半解凍でもおいしくお召し上がりいただけます。
カットする場合は、包丁に60℃以上の熱湯をかけて温めてから切ると綺麗にカットすることができます。ぜひお試しください。
お米100%とは思えないクオリティ
今回お取り寄せネットで初めて知りましたが、山形にこんなに素敵なグルテンフリー専門店があるとは
届いた商品のパッケージ、挟まれているパンフレットなど、まずデザインとコンセプトが素敵で、友人に勧めたり、ギフトに利用したくなります。
実際の商品は、綺麗な状態で届いて、冷蔵庫で5時間以上解凍していただきます。
私はだいたい5時間くらい解凍して食べたのですが、ややクリームがしゃりしゃりした状態でした。
(これはこれで美味しかったです)
普段グルテンフリーのお菓子が好きでよく食べるのですが、だいたいはもちもちの傾向があり、米粉感があります。
しかし、このタルトは、米粉と言われないと、言われても気づかないほどの歯切れのよさ、クオリティの高さで感動でした。
濃厚なクリームと季節を感じさせてくれる栗の味、食感がとても良いハーモニーでした。
他のお米商品も試してみたいです!
タルトが切れていたらさらに食べやすくて便利かと思いました!が、自分で厚みを調整できるのも魅力ではあります。
更新日:2023年11月17日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル)