HAKKO Ume Herbal Soup 梅と当帰とよもぎの発酵スープ
UQURITO
添加物や合成着色料、保存料不使用の「梅と当帰とよもぎの発酵スープ」です。古くから「その日の難逃れ」とされる梅と伝統発酵食品であるたまり醤油を使用。生姜、植物由来の乳酸菌、希少な国産大和当帰の葉とよもぎを共生発酵させて作っています。梅の華やかな酸味と醤油の香ばしさの後に残る、ほのかな野草の香りが印象的です。ペースト状なのでお湯を注ぐだけで簡単に楽しめます。
100名以上のモニターの方に「美味しい」「飲んだ後もポカポカが続く」「出張や旅行に持っていきたい」などのご感想をいただいています。
季節の変わり目にぜひお試しください。
お湯に溶かしてお召し上がりいただく他に、白粥に添えたり、ご飯と混ぜておにぎり、オイルと混ぜてドレッシングや肉類・魚介類などのソースとしても美味しくいただけます。
自然発酵、豊か味
梅の華やかな酸味と、たまり醤油の香ばしい風味が最初に感じられ、口に広がるとほのかな野草の香りが感じられるのが特徴です。この独特の風味は、素材そのままの力強さと深さを感じさせ、自然のおいしさを味わうことができます。
スープはペースト状で提供され、熱湯を注ぐだけで手軽に楽しむことができます。日常の忙しい時間でも、自然な風味を楽しむことができるため、健康意識の高い人々や自然な食事を好む方々に最適です。
このスープは、添加物を使わずに作られ、自然の素材から生まれる本物の味わいを提供します。健康的で美味しい食事を追求する人々にとって、おすすめの一品です。単品で楽しむだけでなく、料理にアクセントを加える調味料としても使え、食卓に新たな風味をもたらしてくれることでしょう。
「梅と当帰とよもぎの発酵スープ」は、自然なおいしさを求める人々に向けて、自然の素材から生まれる風味豊かな料理体験を提供します。素材の力を最大限に引き出し、素朴でありながら奥深い味わいを楽しむことができます。
更新日:2023年10月27日
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