HAKKO Ume Herbal Soup 梅と当帰とよもぎの発酵スープ
UQURITO

商品は割れないようにしっかりと梱包された状態で届きました。
内容は商品と案内のパンフレットが入っています。

スープはお湯に溶かすタイプです。目安としては、スプーン小さじ１杯（５ml）にお湯100mlとなっていますが、お好みで味の濃さを調整する事が出来ます。

商品名にもなっている「当帰」はセリ科の多年草で薬膳や漢方に使われる植物との事です。

スープの原材料は有機たまり醤油、梅干し、有機三年番茶、よもぎ、生姜等、健康を意識した素材を使っていてこだわりを感じます。また、添加物や保存料は使用していないとの事なので、体に優しい印象を受けます。

瓶を開けてスープの素をスプーンですくってみると柔らかく、すくいやすいです。
お湯で溶かしてみると、サッと溶けて沈殿もしにくく、ふわっと梅とよもぎの香りが広がります。
一口飲んでみると、口の中に梅干しの梅の味わいとほど良い塩分を感じる事が出来ます。
よもぎが入っているとの事ですが、クセがあまりなく飲みやすい印象を受けます。
具材は入っていないので、お水のようにスッと飲みやすいのも魅力の１つだと思います。

スープとして飲んでも勿論美味しいですが、ご飯に和えたり、調味料としてオイルと混ぜてドレッシングにする等、アレンジしてもおいしいとの事なので様々なシーンの食卓に活躍しそうです。

これから冬本番を迎える中、体の冷えが気になる方、健康を意識している方に良い商品だと思います。

少し塩分が強い印象を受けましたので、もう少し控えめだと嬉しいです。