お手軽パック伝統の味噌詰合せ[お試しセットB]
ちくま味噌
創業330余年、江戸の風味漂う「味噌」セットです。原材料にこだわり、永年培われた伝統の技術で丹念に造りげています。厳選された大豆、米、塩を使用し、じっくりと熟成させた味噌に、上質な昆布やかつおの天然だしを加えた、だし入り味噌「こぶだしみそ(白)」、爽やかな香りと、すっきりとした飽きのこない味が特長で、山吹色の味噌「信州味噌」、低温で熟成させた飽きのこないあっさりとした風味の味噌で、他の味噌を合わせても相性抜群の「手前味噌」、樽の中で長期熟成させた芳醇な香り、味、コクの3拍子そろった昔風味の赤味噌「田舎味噌」の4種。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。化粧箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
ちくま味噌は元禄初年、乳熊屋作兵衛商店として、深川永代橋にて創業。
創業以来、今も多くの食通の皆様にご愛顧いただいております。
歌舞伎の「四千両小判梅葉」の中にも、「道理で味がいい 味噌はちくまにかぎるのう」という台詞が登場し、明治初期より今も公演されています。
そのほか、数々の雑誌やメディアにも紹介していただいております。
是非自慢の逸品をご賞味ください!
バラエティー豊かな高級お味噌4種
300年以上ものこだわりぬかれた伝統の技術で丁寧に作り上げられ、それぞれが個性豊かで違った美味しさが味わえる素晴らしいお味噌の四種のセット。用途によって使い分けられ、食べ比べが楽しめますよ!
だし入りのこぶだし味噌は、選びぬかれた素材の存在感がまずすごい。大豆、米、塩で構成されていて、昆布やかつおの天然だしの旨味がギュッと詰まってます!
しつこさが全然ないのでどんな料理にも使いやすい、山吹色の信州味噌。カレーうどんにちょっと入れてみたらまろやかさが増して美味しかったです!
低温熟成が特徴的なすっきりとしたくどさのない風味の手前味噌は、お味噌汁やお鍋、豚汁など汁物との相性が特によかったです!クセもなくて料理を選ばないで使えるのが高ポイント!
コク深く、お味がしっかりとしている田舎味噌は、樽の中で長期熟成させた芳醇な香りが最高!モツ煮込みに使ってみると相性がよくて、まるで小料理屋さんででてくるような仕上がりに導いてくれます。
しっかりとしたお上品な化粧箱に入って届くので、差し入れや健康に気を遣っている方、お料理がすきな方への贈り物としても大変喜ばれると思うのでおすすめです!
味噌を開封したあと用のクリップなどがついていたらさらに良いかも!
更新日:2023年09月25日
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