料亭の卵かけ昆布
下鴨茶寮
- 缶詰・瓶詰 カテゴリ

みんなのおすすめ度 
(4.5)

おいしそう!9
京都府
料亭の卵かけ昆布
国産の昆布を贅沢に使用した「卵かけ昆布」。卵かけご飯との相性抜群の“昆布のふりかけ”です。
北海道産の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ、昆布の旨みを引き出しています。
おすすめの食べ方は、炊きたての白飯に卵かけ昆布をふりかけ30秒ほど蒸らします。最後に卵黄をご飯に落とし、箸で卵黄を崩していただきます。

【ショップからのひとこと】

多くの方が卵かけご飯にかけるのは醤油かと思われます。
本当に卵かけご飯に合うのは醤油なのか・・・。
その想いから日々、卵かけご飯と相性が良い物を追い求め、辿り着いたのが【昆布】。
卵かけご飯はもちろん、そのままご飯にかけてもまた美味しくお召し上がりいただけます。
昆布の旨味を存分にご堪能ください。

※こちらの商品は包装・熨斗をおかけすることができません。また簡易包装でのお届けとなります。ご了承下さいませ。

【内容量】

90g

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:製造日より120日
配送形態:常温
配送不可地域:離島
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

新しい卵かけご飯

by さーえさん(茨城県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
(4.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(3.0)

炊きたてのご飯に卵と昆布を♪


普段は醤油でしか食べたことのない卵かけご飯でしたが、小さく刻まれた昆布と卵を混ぜて一緒に食べるという新しい食べ方でした。
炊きたてのご飯に卵と昆布を混ぜると、昆布のいい香りが♪
ご飯の熱で昆布がしっとりとしてきます。

塩分もちょうど良く、卵にもとても合っていて美味しかったです。
一緒に入っているゴマもいいアクセントになっていました。
北海道産の昆布を使用しているということで、安心して食べることが...もっと見る

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審査員

ごはんが止まりません!

by ちーやんさん(京都府・30代・女性)
総合評点
(5.0)
プチプチに包まれて届いたのは、スリムでスタイリッシュな容器!冷蔵庫にも入れやすく、とても存在感があります。
中には、ふりかけのような粒状の昆布が入っています。裏面を見ると、北海道の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させたものだそう。
もうすでに美味しそう!ワクワクしながらご飯を炊きました。
炊きたてのご飯の上に卵かけ昆布をふりかけて、30秒蒸らしながら卵の準備をしま...もっと見る
審査員

卵かけご飯の新しい魅力発見!

by うさこさん(栃木県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
包装を開けると、持ちやすいシンプルなデザインの瓶入りで、開けるのも楽でした。保存にも便利なのが嬉しいです。

こちらは、京ものコンクール2017「グランプリ」受賞されたそう。

北海道産の上質なお昆布を醤油で炊き上げた、シンプルな味付けです。素材をしっかり吟味しているので、旨味がより際立ち、白いご飯との相性も抜群。

そして、そのこだわりは素材のみならず
製法にもあらわれています。

昆布を粒状に...もっと見る
審査員

ごはん1合食べちゃいました

by えみりんさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.7)
ああ、来た来た、やっと来たー!
卵かけご飯大好きで、お魚に漬物にお醤油に胡麻油に・・・色々と楽しんでおりますが、昆布は穴場でした。ということで、この日が来るのをわくわくと心待しておりました。

瓶モノでございます。
梱包クッションは大きなものでたっぷりと。
頑丈に梱包された中から出て来たのは、重さ90グラムのスレンダーなスタイル瓶。
ラベルの細字の筆文字がシンプルですが、日本の和の食を感じます。
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審査員

驚きの食感が卵かけにマッチしすぎ!

by ゆうちゃりんこさん(大分県・40代・女性)
総合評点
(4.7)
卵かけご飯にお醤油なし?とはじめは思いましたが、熱々ご飯に卵をのせ、その上からこの「料亭の卵かけ昆布」をかけて混ぜ混ぜしながら、どんな味がするのかしら?と家族と話しながら、期待に胸を膨らませいただきました。
まず、思ったのが今まで知らなかったのが不思議なくらい、日本人の舌にマッチします。昆布のうまみがしつこくなく、子どもでもあっさりと食べることが出来ました。少食のわが子も「ん?」なんか今日の卵かけ...もっと見る

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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