下鴨昆布(角瓶)
下鴨茶寮
国産の昆布を贅沢に使用、卵かけご飯との相性抜群の「昆布ふりかけ」です。北海道産の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げ、さらに3日以上かけて乾燥させ、昆布の旨みを引き出しています。炊きたての白飯に、ふりかけ30秒ほど蒸らして楽しむのがおすすめ。高級感のある角瓶に入っているので使い勝手が良く、サッと振りかけるだけで料亭の味が味わえます。
まず炊きたての白飯に下鴨昆布をふりかけ30秒ほど蒸らします。
最後に卵黄をご飯に落とし、箸で卵黄を崩してお召し上がりください。
高級真昆布使用！
ずっしりした瓶です
商品説明とおすすめの食べ方
京都の超有名人な料亭の下鴨茶寮さん。真昆布使用の昆布ふりかけです。
どっしりした瓶に入っていました。開封すると昆布のいい香り！
昆布は細めです。パッケージの裏にはおすすめの食べ方が書いてありました。TKGのようです。
私は生卵が苦手なので、TKGにはせず、普通に炊きたてごはんにふりかけて食べてみました。
とても美味しい！さすが下鴨茶寮さんですね。
しっかり味はついているのですが、上品なお味です。
ペロリとお茶碗一杯のごはんを食べてしまいました。
炊きたてごはんとこれがあればもう何もいらないくらいです。
冷奴にもかけて食べてみましたが、安いお豆腐も高級なお味になります(笑)
アレンジも効くので1本あっという間になくなりそう。
高級なパッケージなので贈り物にも良いと思います。
更新日：2023年07月21日
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