氷川の太鼓橋あんバターロール
氷川の杜YAKUMO
北海道産の小麦でふわふわに焼き上げたスポンジで、バタークリームと餡子をたっぷり贅沢に巻き上げた「ロールケーキ」です。バタークリームは、有塩バターと発酵バターを使った2種類のクリームを使用することで、程よい塩味と香ばしさを表現。餡子も低糖質かつキメが細やかでなめらかなものを使い最高の相性を実現させています。18cmの商品が1本届くので、必要な分だけカットし、レンジで10～15秒程温めると、表面が少しトロっとなるのでおすすめです。専用ボックス入りで贈り物にもぴったりです。
大宮の氷川神社と正式にコラボしている氷川の杜YAKUMOです。
メディアでも定期的に取り上げられてる『あんバター』。
その中でも中々珍しいあんバターのロールケーキです。
追いバターしたり、トロっとするまでレンチンしたり、お客様のお好きな食べ方で是非ご賞味くださいませ。
有塩バターが決め手のあんバターロール！
素敵なパッケージデザイン
商品説明が分かりやすいです。
見事にぎっしりと詰まっています。
◆こちらはさいたま市大宮に店舗を構えるお店で、お取り寄せでも同じスイーツが食べられる点がとても嬉しいです。
◆箱を開けるとずっしりと重みのあるロールケーキが！
冷凍で届くので食べる分だけカットして冷蔵庫で解凍させました。早く食べたくてウズウズ！
◆いざ実食
フォークを入れた瞬間にふわふわなスポンジの感触にびっくりしました。見た目がずっしりとしていたので、ここまで柔らかいスポンジだったとは期待が高まります。
〜冷蔵庫で解凍後常温で少しおいて〜
ひと切れ目は常温バージョンで食べてみました。
バタークリームが程よく滑らかになり、あんこの柔らかさと一体になり食べやすいです。
あんこは低糖質なものを使っているようなので、甘さ控えめです。とても滑らかでおいしいです。
〜解凍後電子レンジ500w10秒で温めて〜
温めるとバタークリームがとろけて、スポンジもより柔らかくなりました。あんこもより滑らかになり、出来立てのパンケーキを食べている気分でした。
そしてなんと言っても、バタークリームの塩味が効いていて最高のあんバターが完成されています。
◆どちらの食べ方でもそれぞれに個性がありおいしく頂けました。バターとあんこは最高の相性だと改めて実感出来る一品に出会えました。
更新日：2023年05月22日
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