ぼたん鍋セット 特製鍋の素付(300gセット)
炙ジビエ 御吉兆
鍋に水と鍋の素を入れ、猪肉スライスを煮込んで好みの野菜をいれるだけで手軽に「ぼたん鍋」楽しめるセットです。ぼたん鍋は、猪肉を用いた日本の鍋料理。猪肉は、肉の色が牡丹のよう赤い色をしていて、赤身と脂がくっきりと分かれていて特徴。寒くなると脂がたっぷりとつき甘みが増してきます。甘い脂とコクのある赤身は、煮れば煮るほどに柔らかくなり旨味があふれてきます。 猪肉に合わせて開発した特製味噌入りです。鍋の〆には、麺類を合わせるのがおすすめ。味噌ベースなのでチーズとの相性抜群です。作り方説明書も同梱しているので、初心でも安心です。
近年SDGsをはじめとした【価値ある資源の活用】で国産ジビエが注目されています。
日本は古来より猪肉を(ぼたん)鹿肉を(もみじ)などと呼称し、一部の限られた人達で楽しまれてきました。
家畜ではない天然本来の肉(ジビエ)を手軽に楽しめる鍋セットとなっています。自然の旨味を存分にお楽しみください。
肉の甘みがジュワッと至高な贅沢ジビエ鍋
専用のお鍋の素と猪肉スライスが入ったぼたん鍋楽しめるセット。自分好みで、野菜やシメの食材を用意するだけで、本格的で高級感あふれるオリジナルぼたん鍋が楽しめます!猪のお肉を用いた日本の伝統的な鍋料理であるぼたん鍋は、お肉の色が牡丹のよう赤色でいて、赤身の部分と脂の部分がしっかりと分かれているのが一目瞭然なのが特徴的です。
いざ実食してみると、お肉から出るコクがあり、あまくて旨味たっぷりな赤身がたまりません。くさみもなくて、かたくもないのでクセがなく、想像以上に食べやすいことに驚きました!猪肉に合わせて開発されたこだわりの特製味噌入りなので、スープの素を自分でわざわざ用意しなくていいのがとても楽ちんだし、速攻でお店の味になっちゃうのが素晴らしい!
こちらの鍋の〆には、麺類が合うとのことでしたので、ラーメンを入れて、更に海苔とチーズと小ネギとメンマを入れて、最後の最後まで贅沢に食べさせていただきました!お味噌がベースなので、どんな食材でもよく合うし、スープまで無駄にするところがないのも、お取り寄せをするにあたってとても重要なポイントかと思うので、とても好感の持てるポイントだと感じました!
更新日:2023年05月12日
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