吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ
天然素材100％で保存料・食塩無添加の「かつおと昆布の合わせだし」ストレートタイプの液体だしです。「氷温熟成法鰹本枯節」の上品ですっきりとした風味豊かなかつおだしに、北海道産根昆布の濃厚なコクを効かせて、天然素材の持つうま味を引き出しています。だし本来のおいしさをいつでも味わえるよう、1袋に200ml（1カップ）の1回使い切り小袋タイプ。冷蔵庫で冷やせば、冷たいだしがすぐに使えて便利です。封を開けるたびに新鮮なだしのうま味と香りを感じる、本物のだしが家庭で手軽に楽しめます。
だしは料理の素材のおいしさを引き出すと言われています。
「吟だし」はかつお節と昆布のみを使用。保存料も食塩も加えていません。
塩分に気を配りながら、普段の料理をさらにおいしく仕上げてくれます。
だしを取る手間も省け、卵焼きや冷たい料理にもすぐに使えます。
様々なお料理との相性も抜群！是非ご賞味くださいませ。
お出汁がメインのご馳走に！
きれいに梱包されていました。
お出汁がメインの炊き込みご飯です。
ペペロンチーノ風の卵入りパスタです。
普段、お出汁はパックでとっていますが、パックよりも更に便利でした。安定して同じ、美味しいお味になるのが嬉しいです。
常温で保存でき、日持ちもするので、家に常備していると、ちょっと特別な料理を作りたいときや時間がないときに便利です。
お出汁をとって冷やさなくても、そのまま使えるのが冷たい料理や炊き込みご飯を作るときにとっても良い！
手で簡単に開封できるのもストレスフリーで嬉しかったです。
パッケージのデザインも品があるので、贈り物としても喜ばれそうです。
今回使ってみた料理は次の4つです。どれもお出汁の味が際立って、特別な食材を使わなくてもご馳走になりました。一番のおすすめは、炊き込みご飯です。
①炊き込みご飯
(材料：吟だし1袋、米2合、みりん大さじ1、醤油大さじ2、油揚げ、人参、鶏ささみ)
②お吸い物
(材料：吟だし1袋、塩少々、新玉ねぎ、人参)
③ペペロンチーノ風和風パスタ
(材料：吟だし１袋、ガーリック入りの塩適量、パスタ100g、卵２個)
④寄せ鍋
(材料：吟だし3袋、みりん、醤油、豚肩ロース薄切り、大根、人参、白菜、絹豆腐、うどん)
更新日：2023年04月26日
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