時々ヴィーガンコースお試し便（6品）2名分
St.Palace -セントパレス-

届いた箱を開けると、1人分・1品ずつ個包装されたお料理が丁寧に詰められており、パンフレットやメニューカード・各料理の写真付き紹介カード（調理法やおすすめの食べ方等が記載）も入っていて、きめ細やかな心遣いを感じました。

今回は家族と2人で一度に調理して食べたのですが、個包装になっているので、食べたい時に食べたい料理を、食べたい分だけ食べられるのが便利だなと思いました。調理法も自然解凍や湯せんが主なので、手軽に作れるのも魅力的でした。

見た目では量は少なめかな？と思っていたのですが、実際に食べてみるととても食べごたえがあり、しかも味もとても美味しくておなかいっぱい、大満足でした！

・春野菜白味噌マリネ
白味噌仕立てでまろやかになったマリネで、各野菜の美味しさがより引き立っているように感じました。特にこの白味噌ソースの部分の余りは、パンに付けて食べてしまうくらいの美味しさでした。

・桜のフレッシュチーズ　ヴィーガン仕立て
桜の花や葉がふんだんに入り、春を感じさせる爽やかな味わい。これがチーズじゃないのか……と驚いたほどのチーズ感でした。

・ヴィーガントルティージャ
ねばりっこという鳥取特産の山芋のとろろを使用したもので、味は濃すぎずとても食べやすかったです。ケチャップなど他の調味料を足さなくても、このままで程よい味付けで美味しかったので、我が家ではこのまま頂きました。

・焦がしキャベツのヴィーガンコンソメスープ
大ぶりの春キャベツにしっかり焦げ目がついていて香ばしく、甘みが存分に引き出された食べごたえ満点のスープでした。さまざまな植物素材でじっくりと煮込まれたコンソメスープも、コクがあって美味しかったです。

・ブロッコリーのナッツハンバーグ　しょうゆソース
鳥取特産のブロッコリーがたっぷり入り、ナッツやキノコ・塩麹で作られた、お肉が入っていないとは思えない、とても美味しいハンバーグでした。玉ねぎたっぷりのしょうゆソースも、このハンバーグにぴったり！

・かぼちゃのカスタードクリームの揚げ菓子
本当にかぼちゃ？って思ってしまうくらい、完全にカスタードクリームの味わい。外がカリッと、中がトロッとしていて、とても美味しかったです！

とにかく全体的に大満足の美味しさで、鳥取の特産がふんだんに使われている愛情たっぷりの料理の数々なので、これなら自宅用でもプレゼント用でも、自信をもっておすすめできるコース料理だと感じました。

現時点では送料も無料のようなので、それを考えると割高感はなく、自宅で地方の名店の味が手軽に楽しめるという点でも、とても良いお品物だと思います。

私もまた購入してみたいと思っています！