抹茶と小豆のバスクチーズケーキ
パティスリーベル

みんなのおすすめ度 
(4.8)

東京都
抹茶と小豆のバスクチーズケーキ

抹茶と小豆のマリアージュを楽しめる「バスクチーズケーキ」です。抹茶のほろ苦さと、クリームチーズのとろける甘さが合わさった、上品な味わいのチーズケーキ。底に小豆あんを敷き詰めて、和のアクセントを入れた和スイーツに仕上がっています。抹茶の濃厚なフレーバーと小豆のコントラストが楽しい商品。直径12cmのホールケーキで、数人で食べきるのに程よいサイズです。ベルのイラストいりの綺麗なボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。

ショップからのひとこと

とけだす食感をお楽しみいただけるよう、冷凍した状態でお届けしております。
ご自宅に届いたら冷凍庫で保管ください。

お召し上がりになる際は、7~8時間前を目安に冷蔵庫で解凍していただくと、チーズとクリームのなめらかな舌触りをお楽しみいただけます。
お召し上がりになる前に、10分ほど室温におくと食感がさらに柔らかくなります。


【内容量】

ホールケーキ1台(12cm)470g

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:到着後冷凍保存で30日、解凍後2日
配送形態:冷凍
配送不可地域:※ 伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および小笠原村(小笠原諸島)へのお取り扱いはいたしません。
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

絶妙のバランスの美味しさ。。。

by akikuroさん(愛媛県・40代・女性)
総合評点
(4.8)
(5.0)
パッケージ
(4.7)
コスパ
(4.5)
見た目
(4.8)
ギフトにおすすめ度
(4.8)
リピートしたい!度
(4.8)
シンプルでかわいいパッケージ

シンプルでかわいいパッケージ

届いてすぐ。解凍待ち~

届いてすぐ。解凍待ち~

この断面。そそられます。

この断面。そそられます。


クリームチーズのコクと抹茶のほろ苦さと小豆あんの甘さと風味、
これらがすべて感じられる絶妙のバランスの美味しさ。

まずはパッケージから。
紙の緩衝材のみで段ボール入り、というエコの点でも好感がもてます。
シンプルなロゴの箱。
蓋を開けると...なぜかドキドキわくわく。
解凍が待ち遠しい~。

ひと口食べると抹茶のほろ苦さがきちんとあって、クリームチーズの濃厚さもあり。
なめらかでクリーミーです。
でもくどくなく、後味は抹茶のさわやかさが残ります。
表面の焦げ目部分が香ばしくてコク増し状態です。
小豆あんが風味がきちんと残っている上品な甘さ。

このバランスのよさからか、案外ペロリと食べられます。
1/4ホールどころか半ホール一度に食べそうでした。

緑茶・ほうじ茶・紅茶・コーヒー、どれも合いそうです。

ちなみに。。。
興味があったので半解凍状態でも食べてみました。
まるでアイスケーキのようで、これもまた美味しく味わえます。
こちらの方が好みかも。。。なんて思いました。

同梱の案内にもあった、他のチーズケーキも食べたくなりました。
どれも期待できそうですよね。


プラスティックのトレーが所々割れて欠けてたのが気になりました。ケーキにつかなければいいけど。。。と心配に。おそらく配送時の衝撃かな。であれば、緩衝材はパッケージ箱内の方がいいのかなと。

更新日:2022年06月01日

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こだわりコメント
基幹商品「とけだすバスクチーズケーキ とけバス」の抹茶フレーバーの登場です!抹茶のほろ苦さと小豆の甘さが合わさって、上品な味わいになるよう仕上げました。ほどよい甘さが飽きの来ない味わいです。
オーナーシェフ 鈴木崇志さん
所在地:〒116-0001 東京都荒川区荒川1-28-1-502
TEL:050-5362-1093
メディア掲載履歴
Hanakoスイーツ大賞やNumero.jpなど様々な媒体で掲載いただいています。オーナーシェフの鈴木のインタビュー記事は現代ビジネスに掲載されています。
特選ショップからのおすすめ♪

抹茶とチーズが本当に絶妙の美味しさ。一度は食べたい

千年の香り 千紀園「老舗茶舗の宇治抹茶濃厚チーズケーキ」
宇治抹茶本来の色鮮やかな色、ふくよかな香り、濃厚な奥深い旨味。何度も試作を重ねたこだわりのクリームチーズと豆の芯まで甘さがしみこんだ大粒の丹波黒豆。食べた瞬間に抹茶の香りがふわーーっと広がります。

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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