二八手打ち生蕎麦(3人前)精進つゆ付き
HIRA蕎麦
宮城県柴田町の蕎麦工房の「生蕎麦」です。石臼挽きそば粉使用を使用し、店主が一食一食、手打ちし作り上げています。手打ちならではの角が立った食感、のど越しや香りを堪能できます。打ちたての蕎麦を真空パック包装し発送するので、香り、味を損なうことなく本格的な生蕎麦を自宅で楽しめます。自家製かえしと精進だしを使った精進そばつゆもセットなっているので、便利です。
why?生そば販売?
家で食べる(家蕎麦)のが好きだからです。
気兼ねなく、自由にアレンジして食べれるからです。
野菜たっぷりのつけ汁を作って、大量の茗荷と食べたり、家蕎麦のスタイルも人それぞれ個性です。
つけ汁、薬味、天ぷらは用意できても手打ちそばはハードルが高いでしょう?
HIRA蕎麦の手打ちそばで家蕎麦はいかがでしょうか?
コシがありふわっと香る蕎麦
クール便で届きました!蕎麦は個包装になっているので、その都度食べる分だけ茹でられるのがいいですね。
つゆは2つでしたが、ボトルなので必要な分だけそそいで置いておくことが出来ます。
茹で方もしっかり説明があるので困ることはありません。茹でている時にうっすらと緑がかっているなと感じました。収穫したての新鮮な蕎麦なのかなと期待が高まりました♪
薬味をたっぷり用意して盛り蕎麦で頂きましたが、コシがあって歯切れがよくふんわりと香る蕎麦の香りにほっこりしました。
普段の鰹節の入ったそばつゆに慣れているため動物性の材料を使用していないこちらのそばつゆはどうかな?と思いましたが、醤油の味がキリッとしていてすっきりとした味わいでなかなか美味しかったです。
自宅で気軽に蕎麦屋さんのクオリティの蕎麦が食べられるのは嬉しいですね!そばつゆなしのセットもあるみたいですが、個人的には蕎麦の香りを邪魔しないこのそばつゆとセットで食べるのがオススメです♪
贈答用のパッケージも選べると贈り物にも出来るので嬉しいなと思います。 アンケートのお願いの用紙が入っていましたが、記載されている名前が違いました。段ボールに原材料等の記載がされたシールが貼ってありましたが、段ボールはすぐに片付けてしまうことが多いと思うので蕎麦やそばつゆのパッケージに貼る方が見やすいかなと思いました。
更新日:2022年03月18日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
口コミ書いていただき感謝です。
まず、お名前間違いはほんとに申し訳ありませんでした
贈答用の提案ありがとうございます
そして最後の応援のお言葉もありがとうございます
励みになります!
これからも精進いたします