二八手打ち生蕎麦（3人前）精進つゆ付き
HIRA蕎麦

蕎麦が大好き！で週１ペースで食べておりますが、スーパーで似たような商品を手に取る日々…お店で食べるような出来立てのお蕎麦が食べたい。と漠然と思っていても実際は程遠くモヤモヤっとしているました。

賞味期限は届いた日の翌日まで、お店以外で食べるお蕎麦で生そばは初めてだったので賞味期限を見て改めて生そばが届いたことを実感。
無理やり食べなければ…という量ではなく、大人２人／幼児１名でちょうど良いボリューム感です。

お店オリジナルの精進つゆが１食につき１個入っており、このタレの量がたっぷりなんです！
余ったタレはお料理に使わせて頂きました。

肝心の生そばですが、セルフで茹でたにも関わらず（茹で方、茹で時間が記載された説明書が同封されています）、お店で出てくるようなコシを味わえます。
茹でている時からふんわり感が伝わってきて、表面のぬめりを軽く洗い流したら、キリッと噛み応えのある生そばの完成です。

自宅で食べるお蕎麦の概念そのものを変えてくれた、運命の出会いに感謝です。
早速次回分も購入したいと思います♪

生そばそのものをシンプルに楽しむのに最高です。もしわがままを言わせてもらうのであれば、お蕎麦やつゆ以外にも地元産地の刻み海苔なども同封して頂けるととても嬉しいです。
生そばを通じてどんなお店なんだろう？刻み海苔などもしあれば、お蕎麦のお供も美味しいんだという新しい発見ができたらなお嬉しいです。