兵庫恋錦 特別純米酒 原酒 720ml
菊正宗 ネットショップ

山田錦より大粒の幻の酒米「兵庫恋錦」を100%使用した数本限定の菊正宗「兵庫恋錦　特別純米酒」を見て気になってお取り寄せしました。
いよいよ丁寧に梱包された日本酒到着日。
ラベルには辛口•濃醇と記載されています。
蓋を開けるとフルーティな香り！楽しみです。
先ずは一口。最初口に入ったときは甘味を感じ、喉を通るときにはなるほど確かに辛口で喉越しスッキリ。鼻からはふわっと芳醇な香りが抜けていくのを感じました。お菓子に例えるならばアルコールが入ったチョコレートボンボンを食べたときの鼻からふわっと抜けていく感じです。
こちらの日本酒は通常よりアルコール度数が高く18%あり今の寒い季節、暖かい季節とはまた違った渇いた喉の奥をキリッとさせてくれ身体も温まります。
なんて美味しいんだろう…と気になって菊正宗のウェブサイトをクリック。なんと360年の歴史があるそうで、他にも日本酒についての項目が魅力的で「何故お猪口の柄が青の二重丸なのか」や酒の肴レシピのレシピ数も多く、楽しく読み応えがありお勧めです。化粧品まで作っているなんて驚きましたがこちらも気になります。昔は基礎化粧品が無かったため日本酒で肌を整えていたそうです。
出荷数に限りがある「兵庫恋錦」、発売から10年と言う事で毎年恒例のお楽しみな日本酒として、自宅用にもプレゼントにも良い一品だと思いました。