イベリコ豚特選しゃぶしゃぶ福袋ギフトセット
イベリコ豚専門店 スエヒロ家
世界の食通を魅了する「最高級イベリコ豚ベジョータ」の3部位を食べ比べできる豪華なセットです。希少なイベリコ豚の中でも、最高級のベジョータランクは、スペインの広大な大自然の中どんぐりの実を食べて育っています。普通の豚肉とは全く違う肉質と旨味を楽しめます。赤身の旨味と甘みのある脂身を感じる「肩ロース」、とろける濃厚な甘みを味わえる「バラ」、上質な赤身が噛みしめるごとに旨みが溢れだす「ロース」の3部位セット。口いっぱいに広がる濃厚な旨み、見事な霜降り、とろける脂身の食感を堪能できます。
★ベストお取り寄せ大賞2015『金賞』受賞★
★ベストギフトアワード2015グルメ部門『銀賞』受賞★
冬場に最適!豚肉最高峰のイベリコ豚ベジョータをお楽しみください。お歳暮・お正月用におすすめです。
温しゃぶしゃぶ、冷しゃぶ、焼きしゃぶ、冷しゃぶサラダ、お鍋、野菜巻き、などいろいろな用途でお使いいただけます。
お鍋の場合は〆の雑炊まで美味しくなります。
最高級イベリコを味わいつくすセット
楽しみに待っていたイベリコ豚特選しゃぶしゃぶ福袋ギフトセット、届きました。
肉を竹の皮に包んでいるところが高級感がありました。
三種類のお肉は、それぞれビニールで包装されていて、驚いたことに薄いフィルムに一枚一枚丁寧に貼り付けてありました。こんなの初めてみました。肉が一枚一枚食べやすいように工夫されているのですね。
野菜を用意して早速過家族でしゃぶしゃぶをいただくことに・・・
まずはロースから・・きれいな濃いピンク色のお肉をしゃぶしゃぶすると、身がきゅっと締まってポン酢をつけていただけば・・・おいしい!赤身の美味しさが濃厚で、柔らかくて、まったく臭みもなくこれぞ最高級のベジョータの味です。
そして、次に肩ロース。肉の味はロースよりさらにしっかりととしていて、それに脂も乗っていて、脂と赤身の両方の美味しさを味わえ、バランスのよい味でした。
そして・・・バラ肉!普通豚バラってあまりしゃぶしゃぶにしないと思うのですが、イベリコ豚の豚バラは、別格でした。上質な脂って、とろけるように柔らかくってそして何より甘いんですね。それでいて全然しつこくないんです。いくらでも食べられるバラ肉、それがイベリコのバラなんですね。
三種類のお肉をあっちを食べたり、こっちを食べたりしながらじっくりと食べ比べをしてみて、それぞれの特徴がよく分かりました・・・でも、どれも流石は最高級イベリコ豚、最高に美味しかったです。
最後に残った出汁は塩と粗挽き胡椒をふって、稲庭うどんを入れていただきました。
肉と野菜の美味しさが溶け出した出汁で食べるうどんは最高に美味しかったです。
お肉の量は三人では食べきれないくらいでした。4人くらいで食べるのがちょうどでしょうか。ボリュームも満足です。
更新日:2021年12月06日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。