格之進メンチカツ(5個セット)
門崎熟成肉 格之進
地元、岩手県一関市で飼育されている「いわて南牛」を中心とした上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」を使用しした「メンチカツ」です。口に入れた瞬間のサクサクとした食感と、ジューシーな肉汁を閉じ込める「衣」は、とても重要な役割を持っているので、自然な素材の美味しさと安全性を追い求め、オリジナルの「国産無添加パン粉」を使い、一つ一つ丁寧に包み込んでいます。素材のおいしさを最大限に愉しむため、まずは塩と胡椒で味わうのがおすすめ。肉本来の旨味を堪能できます。
ソースをつけても美味しくお召し上がり頂けますが、ぜひ塩と胡椒で素材の旨みを体感して頂きたい一品です。
YouTube格之進公式チャンネルでは、格之進メンチカツのご家庭での美味しい揚げ方を公開しております。
是非お試しくださいませ。
▼「格之進メンチカツ ご家庭での美味しい揚げ方」
https://www.youtube.com/watch?v=pNP7Cl4s--s
高級メンチカツ!
今回、モニターさせて頂きます、格之進メンチカツ(5個セット)。黒い背景に牛さんが抜かれたパッケージが、
重厚なイメージ。英文ロゴも粋ですね。
未知なる感覚を想像させるデザインでかっこいいです。
開封してみると、ただ者では無い風貌のメンチカツ登場。生メンチカツらしく真っ白い衣がスケルトン部分から見えます。
期待しつつ調理後、野菜を添えて綺麗に盛り付けで食卓へ。一口目から、熟成されたお肉の味覚と程よいスパイシーな味覚が口いっぱいに広がります。
ガツンとくるのですが、上手に仕込まれたお肉に癖が無く、サクッと頂けました。濃厚なお肉の味付けがグレード高く、高級なメンチカツと思いました。家族も納得の格之進メンチカツでした。
スパイシーな部分がお年寄りには、ウケが別れる処かなと思いました。
更新日:2021年08月23日
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