格之進メンチカツ(5個セット)
門崎熟成肉 格之進
地元、岩手県一関市で飼育されている「いわて南牛」を中心とした上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」を使用しした「メンチカツ」です。口に入れた瞬間のサクサクとした食感と、ジューシーな肉汁を閉じ込める「衣」は、とても重要な役割を持っているので、自然な素材の美味しさと安全性を追い求め、オリジナルの「国産無添加パン粉」を使い、一つ一つ丁寧に包み込んでいます。素材のおいしさを最大限に愉しむため、まずは塩と胡椒で味わうのがおすすめ。肉本来の旨味を堪能できます。
ソースをつけても美味しくお召し上がり頂けますが、ぜひ塩と胡椒で素材の旨みを体感して頂きたい一品です。
YouTube格之進公式チャンネルでは、格之進メンチカツのご家庭での美味しい揚げ方を公開しております。
是非お試しくださいませ。
▼「格之進メンチカツ ご家庭での美味しい揚げ方」
https://www.youtube.com/watch?v=pNP7Cl4s--s
ビールやご飯が進む味!
【配送】
指定時間通りに届きました。
段ボールもビニールに包まれて届いたため、雨の中でしたが中身に影響はありませんでした。
ちなみに、冷凍便で届きました。
【パッケージ】
黒の段ボールで高級感がありました。
シンプルなパッケージで、上品さが感じられ、目上の人やお世話になった人へのプレゼントにも良さそうです。
商品自体は真空の個包装になっており、一つ一つに原材料やカロリー、作り方などの表示がしっかりありました。
【コスパ】
一つ324円(税込)で送料無料になるには12000円以上の購入が必要です。冷凍便なのであれば、仕方ないのかもしれないですが、そうなるには48個入りを買う必要があり、一般家庭のストックには多いかなと思いました。20個程度で送料無料になるとありがたいです。
商品に対する単価では妥当だと思います。黒毛和牛や白金豚など高級肉が入っているのにこの値段は充分だと思い、これ以上安くなると逆に高級感が感じられなくなるかもしれないと考えるとちょうどいい値段だとおもいます。
【調理】
揚げるだけなので、かなり楽です!
メンチカツはハンバーグのタネを作り、そこから衣をつけて…という多くの過程が必要なので手間ですが、それらが全て省かれるのはありがたいです。
ただ、レンジ調理は控えてくださいとの表記があるので、注意です。
【実食】
第一印象として、香辛料や麹がしっかり感じられ、これはビールが進みそう!と感じました。その割に化学調味料が入っていないので驚きました。
玉ねぎもゴロゴロしていて手作り感が感じられました。少し大きめの微塵切りなので、肉と剥がれやすいのが気になりました。
肉は黒毛和牛や豚肉独特の脂身でジューシーさが際立ち、とても美味しかったです!!
サクサクほろほろと揚げ物特有の食感で、お酒もご飯も進みました。
ソースはいらないと思うほどしっかり味も感じ、食べていて幸せでした。
【最後に】
パッケージも商品自体も高級感があり、贈り物として良さそうだなと思いました。使われている材料は高級でしっかりしたのものばかりなのにこの値段はなかなか無いと思います。
化学調味料が不使用なので安心して食べれます。
家族と食べましたが、誰もが味をしっかり感じたため、物足りないということはないと思います。
お弁当などにも利用できそうで、いいなと思いました。
食感も味も良くとても美味しかったです!
玉ねぎが大きく剥がれやすかったところが気になりました。
更新日:2021年08月16日
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