近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
近江牛通販かねきち
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで「たたき」のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめる「ローストビーフ」です。一頭から2kg程度しかとれない貴重な部位「イチボ」、「三角バラ」のいずれかと、あっさりした中に深い美味しさを持つ「モモ(赤身)」の2種類が約半分ずつの割合で入っています。丁寧にスパイスをもみ込み肉汁を閉じ込めて焼き上げた、肉の旨みが凝縮されています。化粧箱入りなので贈答用にもおすすめです。
スライスして急速冷凍しているので、味や風味を損ないません。冷蔵庫にて一晩解凍してください。スライスした状態ですので、そのままお召し上がりいただけます。
付属のぽんずは芳醇な香りで、あっさりした味わいです。
当店では生姜醤油をオススメしています。わさび醤油では和の風味が広がり、お塩で食べるとお肉の甘みを感じます。ローストビーフ丼や手鞠寿司、カルパッチョなど色々と楽しめます。
解凍後は、当日中にお召し上がりください。
豊かなコクと甘み、とろ生食感に感動!
とっても素敵な包装で届きました。
丁寧にスライスされた美しいローストビーフにうっとりです。
付属の美味しい食べ方や、可愛らしい手書きで綴られた楽しい近江牛通信。
そして認定書まで入っていて、感銘を受けました。
素晴らしいおもてなしです。
そして冷蔵庫で半日解凍し、いよいよ実食。
さすがは、最高級A5・A4ランクの近江牛。
たたきのようなとろ生食感に感動です!
「おいし〜い!!」を何度連呼したことでしょう。
とってもやわらかい肉質、豊かなコクと甘み、ヘルシーなジューシーさ、お肉本来のお味をたっぷり堪能できます。なんて贅沢なのでしょう!
すり生姜や柚子ぽんず付きのお心遣いもうれしいです。
生姜と醤油でさっぱりと、柚子ぽんずとも爽やかでベストマッチ!
ローストビーフ丼やサンドイッチ、はたまたお野菜と一緒に、バリエーション豊かに楽しめるのも魅力です。
一頭から数日キロしか取れないというとろける希少部位、さっぱりとしたモモ肉。あまりの美味しさに幸せいっぱいです。
かねきちさんでは、長年の経験で近江牛の品質・美味を見極め、仕入れ・加工・販売全てをお店で行っていらっしゃるとのこと。
ベストお取り寄せ大賞で「金賞」や「準大賞」を受賞されていて、そういった日々の努力の賜物だと思いました。
お客様に美味しいものをお届けしたいとう真心がとても伝わってきました。
お肉好きな方々、大切な方々への贈答用にも最適でございます。
美味しくて幸せな、ローストビーフ時間。とってもオススメです!
更新日:2021年06月28日
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お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
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