オレンジスライスジャム
ローズメイ
旬の採れたて国産ネーブルオレンジをスライスし、純粋はちみつとフルーツシュガー(果糖)で煮込んだ無添加手づくりジャムです。オレンジを皮ごとお召し上がりいただける果実感あふれるジューシーさが特徴。輪切りの姿が煮崩れないように細心の注意を払いながら、柔らかすぎず固すぎないよう仕上げています。
ネーブルオレンジが美味しい時期にだけ作られる期間限定商品です。
パンに贅沢に一枚のせたり、ヨーグルトや、紅茶とも相性抜群です。お菓子作りのトッピングなどの材料としてもおすすめです。
お召し上がり方は、通常のジャムと同じようお使いいただけます。トーストにオレンジスライスジャムを一枚のせるだけで、いつもの朝食の時間が、ちょっとリッチな時間に♪また、ヨーグルトや紅茶に浮かべたりはもちろんですが、お菓子作りのトッピング材料としてお使いいただくと、オレンジのスライスが、見た目にも可愛らしい仕上がりとなります。
まずは見た目に感激!
蓋を開けるとビンいっぱいに詰まったオレンジスライスの美しさとゴージャスな見た目に感激します。
無添加で手作りされた丁寧なお仕事が伺えます。
マーマレード的なお味を想像しましたが、実際には、はるか上のまるでフレッシュなオレンジジュースの甘酸っぱい風味で、とても美味しかったです。
私の1番のオススメは、バタートーストの上にパンの大きさに合わせて1枚か2枚!絶品!
オレンジのスライスがパンと一緒に食べる時に繋がってこないかと不安でしたが、オレンジスライスを押さえなくてもパンと一緒のタイミングで噛み切れて、とても食べ易かったです。しっかりと、でも、とても柔らかいのです。
柑橘類の苦味が有りますが、私は風味として好きです。
その他、コーヒー紅茶のお供に、そのままで。紅茶等、液体の中に入れるのは、風味が下がり もったいないと思います。
お菓子作りをする方はトッピングとして見た目もお味もオススメです!
自宅でリッチな気分になれ、又、プレゼント用には絶対に喜ばれます!
ビンいっぱいに詰まったオレンジスライスがとっても気に入ってますが、それ故に 取り出しにくさも有りますね。
お味的にはオレンジマーマレードの苦味が苦手な方には向いてないかもしれません。
更新日:2018年02月13日
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