松阪牛肩ロース×モモすき焼き用 400gわりした付き
特選松阪牛専門店やまと
松阪牛のすき焼き用セット。A5等級松阪牛専門店やまとが厳選した「肩ロース200g&もも肉200g」の2種類の部位を楽しめます。霜降り部位の肩ロースと、しっとりとた味わいの赤身のモモ肉スライスで本物の味わいを堪能していただけます。
割り下付きなので、味付けも心配不要。記念日や誕生日のお祝いのシーンや、ギフトにおすすめです。
※画像パッケージはイメージです
モモはすき焼き肉の中でも脂肪が少ない部位ですが、肉本来の味と香りが楽しめます。さっと火を通しすぎないで召し上がってください。
肩ロースは肉質の優れた部位と言われています。柔らかく、なおかつ甘みやコクのある素晴らしい味わいです。こちらもあまり火を通さずお召し上がりいただくと柔らかな食感とともに溶けるような味わいをお楽しみいただけます。
こだわりの割り下をお付けします。
贅沢の極み!
黒くてシックな箱に入った松阪牛は1枚ずつシートにくるまれ、竹の皮に包まれていました。箱の中には割り下も入っているし、
写真付きですき焼きの作り方が載っているという丁寧さ。松阪牛を美味しく頂くために、卵もワンランク上の物を用意しました!
さて、肝心なお肉のお味。
肩ロースには綺麗なサシが入っており美しくとても美味しそうです。胃もたれ大丈夫かな?と思いましたが、見た目に反するあっさり感。お肉の味も脂の味もとてもおいしく、他の肉と比べ物になりませんっ!
モモ肉はさらにあっさり。ですが、肉の旨味も柔らかさも最高。
家族が多いので、今回のすき焼きには他のブランド牛も準備していました。ですが口に入れた時の味、そして舌触りが違いました。
こちらの松阪牛は口に入れた瞬間、肉の滑らかさに驚きます。えっ!こんなにも違うの?と本当に思いました。
少々値が張りますが、満足感が他のお肉とは比べ物にならないのでご進物用には最適だと思いました。割り下も甘すぎず、松阪牛をさらに美味しくしてくれました!
更新日:2017年11月14日
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