黒豚ロース味噌漬けと黒豚ソーセージ
薩摩八重ファーム
薩摩八重ファームの黒豚味噌漬けとソーセージが一度に楽しめるセットです。
味噌漬けは、薩摩八重ファームのかごしま黒豚の中でも厳選したロース肉を使用。国産材料を使った味噌を主にした3種類のブレンド味噌に漬け込みました。麹のおかげで柔らかく旨みたっぷりのまろやかな美味しさ。フライパンで焼くだけで手軽に味噌付けステーキが楽しめます。ソーセージはプレーンとチーズの2種類。プリッとした皮から溢れる肉汁もかごしま黒豚ならではの味わいです。
大切に育てて、加工したファーマー＆シェフの黒豚は、ギフトにおすすめです。
＜味噌漬け＞
解凍後中火で熱したフライパンに薄く油をひき、味噌がついたままの肉の両面を2分ほど焼きます。焼きすぎると味噌が焦げますのでご注意ください。食べやすい大きさに切って、食卓のおかず・お弁当・おつまみに。レタスなどで包んでも美味しく召し上がれます。
＜ソーセージ＞
解凍後お湯を沸かし火を止め、その中にソーセージを入れ5～6分待ちます。その後油をひいていないフライパンで軽く焼き目をつけるといっそう美味しく召し上がれます。
お肉がたっぷり詰まっている
脂身まで美味しい
お肉がたっぷり
画像は上手に撮れなくて申し訳ないのですが、両方とも味は最高でした。
ウインナー二種類に、味噌漬け二枚の少量ではありますが、一人で試してみるには、いい量かもしれません。
あとは、一人暮らしの人にギフトとして贈るのもいいなと思います。
まず、味噌漬けは、お肉が柔らかくジューシーで、脂身も甘くて美味しかったです。
恥ずかしいはなし、食べすぎが続いて胃がよわってましたが、そんな体でも、食べたあとに胃もたれしない、上質なお肉でした。また、味噌の味が他の味噌漬けと違って香ばしく変に甘すぎないで、食べやすかったてす。
ウインナーもお肉がきっしり詰まっているようなジューシーな味で美味しかったてす。
チーズいりのウインナーも、お肉とチーズの味が絶妙にマッチしていて、美味しかったです。
色々試せてよかったですけど、主人と二人で試してみるには、もうちょっと量があったほうが良かったなと思いました。
更新日：2017年08月15日
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