黒豚ロース味噌漬けと黒豚ソーセージ
薩摩八重ファーム

商品は冷凍状態で届きました。
黒豚の美味しさに期待が膨らんで届くのを心待ちにしていたので、届いたその日に早速いただきました！！

まず豚肉の味噌漬けからいただきました。説明の通り、解凍後フライパンで両面2分ずつ焼くだけで簡単に調理ができます。お肉に付いたお味噌が焦げやすい点だけ注意したら、誰でも上手にできます。出来立てを頂いてみると、まずお肉の柔らかさにとっても驚きました‼かといって脂身が多い訳でもなく、とても食べやすいのです。この絶妙なバランスがすごいと思いました。味もしっかり付いているので、ご飯がとても進みます!! 量も一人分にちょうど良く、子どもがいる家庭に送ってあげたら、夕食の一品になって喜ばれそうです。

ウインナーは、プレーンとチーズの２種類でした。せっかくなのでお店オススメの調理法である「湯に5～6分入れてからフライパンで軽く焼き目を付けたもの」と、「湯に入れただけのもの」と食べ比べしてみました。まず二種類共通でこのウインナーの特徴として、よくスーパーで売られているものより皮がしっかりしていて歯ごたえがあります。そのため、焼き目をつけた方がより食感がしっかりして香ばしさが増していました。
プレーンの方は、豚肉自体の旨味が強く感じられました。チーズは、中に入っているチーズがとろけていて、濃厚でした。どちらも何も付けずにそのままでいただきたい味です。お酒にも合いそうです。

味噌漬けもウインナーも、やはり豚肉の美味しさが際立っていました！！どちらも普段のおかずに使えて、手軽で、とても美味しいので、贈り物として喜ばれること間違いなしです！！