肉のやまひろ特選BBQセット【翔】
肉のやまひろ
最高級の宮崎県産黒毛和牛を堪能できる大人のBBQセット。プロの目利きにより厳選した宮崎牛を指定牧場から直送するので、新鮮で品質の良い肉を味わえます。
箸でも切れるぐらい柔らかな「特撰ヘレ肉」は、きめ細かな霜降りと肉質が特徴。旨み、食感共に最高の部位です。表面を強火でこんがり焼き上げレアかミディアムの状態でステーキカットするのがオススメです。1頭あたり5～6kg程度しか取ることの出来ない「特撰ハネシタ」は、余分な脂身が無くきめ細かな霜降りがびっしり詰まっています。さっと炙る程度で食べるのがオススメ。口の中でとろけます。また、「特撰カイノミ・インサイド」は限りなくハラミに近い部位で、ハラミファンにはうってつけの部位です。希少部位も入って、肉通も満足の内容です。
炭火の焼肉が一番美味しくお召し上がり頂けます。
表面がこんがり焼き目が付く程度でお召し上がり下さい。
焼きすぎは厳禁です。
一番のオススメは塩コショウ＋レモン
初の宮崎牛で 焼肉！
焼く前です
サンチェで巻いてみました。
特選ヘレ肉、初めて食べたのですがとても柔らかくて甘くて美味しかったです。なのでご飯がとても進みました。
ハネシタも初めて食べました。とろけるような味でとてもサンチェと合いました！
カイノミは何度も食べた事がありますが、やはりブランド牛なだけあって味が全然違いました。これは特製タレとの相性が良かったです。
付属されていた特製のタレもいつも家族で食べる味噌ダレとは違い、あっさりした感じがありとてもお肉と相性が良かったです。ご飯も進むような味で、タレだけでもとても満足しました！！
初めて食べる宮崎牛、この時期に食べるのもいいと思ったのですが、私は夏にバーベキューとしても食べたいと思いました。あの特製タレとお肉なら夏に食べてもしつこくないと思います。そして私の家族はなるべく日頃安いお肉を買うのですが、あれくらいの美味しいお肉なら、ちょっとしたお祝いやご褒美にすこし贅沢して買ってもいいくらいだと思いました。今度はお腹いっぱい食べたいです！！
更新日：2017年03月08日
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この度は、モニター審査にご協力有り難うございます。
当店の隣町、だんじりの町岸和田からのご感想有り難うございます。
また夏には、是非当店の「宮崎牛」で、大人のBBQをお楽しみ下さい。
隣町なので配達もさせて頂きます。
お気軽にお申し込み下さいませ。
今後とも、肉のやまひろを宜しくお願い申し上げます。