ご贈答そばギフト「桜」
そば 富泉

届いたその日に頂きましたが、驚いたことは意外と鴨がたくさん入っていたことです。汁の中に入っているのですがたっぷりで3人でじゅうぶんありました。

鴨はあたたかい鴨南蛮でしか食べたことがないのですが、暑い日だったのでざるそばとして、麺はつけていただきました。ねぎをたっぷり入れて鴨と一緒に食べるととてもおいしかったです。鴨の脂とそばつゆ、そばがマッチして、つゆもおいしかったです。私にはすこし濃い気がしました。父親がそば好きなのですが、冷たいのもいいなと言っていました。

「挽きぐるみそば」は「挽きぐるみ」というだけあって、普通の乾麺とは違いお店で食べているようでした。
まずはそのまま食べましたが、堅めにゆでたこともあってそばの味がしてよかったです。
家で食べることができておいしくいただけました。

丁寧に包装、説明もあり何も用意しなくていいのが助かります。普段家ではしないものなので珍しい感がありますし、手作りのお蕎麦がよかったです。
自宅ではめったに鴨のそばを食べないので、ギフトでいただいたらうれしいなと思いました。