挽きぐるみそば 3人前
そば 富泉

みんなのおすすめ度 ★★★★☆
おいしそう!12259
埼玉県
挽きぐるみそば 3人前
挽きぐるみ(ひきぐるみ)そばの原料となる「挽きぐるみ粉」とは、そばの実のうち、そば殻以外のすべてを挽きこんだそば粉のこと。つまり、そばのおいしさや香り、そして、そば特有のポリフェノールである「ルチン」などの栄養も、丸ごとつまっているわけです。さらには、その個性を引き立てる汁や出汁パック、茹で方お手軽レシピ付き。家庭で簡単かつスピーディーに「本物のそば」を味わうことができます。
商品基本情報
商品価格帯:1000円~2,000円未満
ギフト対応:可
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員


おそば屋さんで食べる「挽きたて・打ちたて・茹でたて」のおそばと、家庭で食べるおそばは「別モノ」と思っていたけれど、こちらのおそばを頂いて考えが変わりました。
封を切った時にふんわりと香るそばの香りで期待がふくらみます。生そばだから、たった2分ちょっとで茹で上がり!
くれぐれも茹で過ぎには注意してください。冷水できっちり冷やして、しっかり水切り。あとはお好みの薬味を用意すれば準備OKです。
しかし、...もっと見る

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審査員

粋な風味、本物に宿る

by 縄文 弥生さん
蕎麦という大衆食でありながら、上品な味わい。リッチな気分になりました。「もり」にしたときの、「つゆ」とのマッチングも絶品でした。温かくしても冷たくしても、具を入れても入れなくても美味しいお蕎麦でした。温かいお蕎麦にはねぎと添付の「天かす」。冷たいお蕎麦はざる蕎麦と、「ぶっかけとろろ、天かす、オクラ、かつおぶし」蕎麦と3パターン作りました。どの調理法も本当に美味しいのは蕎麦はもちろん、「つゆ」に秘密...もっと見る
審査員
麺にとても香りがあるんですね。これがそばは香りがいいということなのか!と驚きました。
またかみしめるほどに甘みも感じました。
そして、想像していた以上の歯ごたえ!もちもち感とでもいうのでしょうか、コシの強さにちょっと驚き!
比べてはいけないと思いつつ、いつも食べているものとのまためんつゆのおいしさ!スーパーの棚にはない!また食卓にもそう簡単には登場しない!専門店に、本格的な店に足を運ばなければ出会...もっと見る
審査員
内容はおそば3人分とめんつゆ、わさびにてんかす。それぞれ、個別にパッケージされており、とても丁寧さを感じました。おそばのゆで時間も2分20秒と細かく指定。おかげでとてもおいしい状態でめんをいただけました。
肝心のお味は言うまでもなく星5つ!刻んだねぎとてんかす、唐辛子をのせただけのシンプルなかけでいただきましたが、そのおかげで、じわじわとめんの奥の方から口いっぱいに広がる腰のあるそばのうまみとめん...もっと見る

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