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館ヶ森アーク牧場の「館ヶ森高原豚骨付きロースセット」 |  |
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ショップさんからのこだわりコメント>> 口コミ数：5件 わたしも口コミする>> 現在のおいしそう得票数： 810 票
賞味期限：発送日から14日
ギフト包装：可 のし：あり |
箱を開けた瞬間、びっくりしました。え〜っ！こんなに分厚いの〜？って・・。今まで購入した事のない肉の厚さに思わず、ど〜やって食べたらいいかな〜？火が通るかな〜と考えてしまいました。仕事から帰った主人が骨の部分に少し肉を残して、あとは半分に薄く切って焼いてみようよ。と言いました。半分にしたお肉は勿論ロースステーキに、骨部分のお肉はちょっと甘めのスペアリブにしました。かなりの脂身が付いていたので、脂っこいかと思いましたが、全然しつこくない脂で肉の独特な臭みもなく、やわらかくて美味しかったです。ソースカツ丼も作り、キャベツととんかつの相性がたまらなく良くてご飯がすすみました。主人と言っていましたが、こんな分厚くてクセのない肉ならスーパーでも売って欲しいよねと話ました。でも高いんだろ〜ね〜と最後に一言。
by :シクラメンさん(千葉県)
 Commented by 専務 橋本晋栄 |
 館ヶ森アーク牧場ネットショップ限定！どっちの料理ショーで特選素材に選ばれた館ヶ森高原豚の骨付きロース肉です。骨の廻りの部分が特にジューシーで甘いと評判の骨付き肉。フライパンとオーブンで焼くだけでジューシー＆贅沢。是非お召し上がりください！こだわりポイント（1）飼育飼料動物性飼料を与えず、数種類のハーブやタピオカ、麦、サツマイモを豊富に含んだエサを食べさせ、ミネラルたっぷりの地下天然水を飲ませることで、もっちりとした脂・臭みのないコクのある赤味の肉に仕上げました。（2）品種バブコックスワイン種という米国特許庁から肉質において特許を取得した品種です。柔らかくて、ジューシーだと定評で、一緒に食べるお野菜も美味しく召し上がれます（3）ＨＡＣＣＰを推進美味しいだけじゃなく、安心して食べられる豚肉づくりをしています。自分たちが食べておいしく、自分たちの家族に食べさせたいと思えるモノづくりしています。 |
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現在 810 票 |
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■メディア掲載 どっちの料理ショー,Food Biz vol.29,WASABI,・・・etc. |
2008年3月14日のデータです。
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