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館ヶ森アーク牧場の「館ヶ森高原豚骨付きロースセット」 |  |
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ショップさんからのこだわりコメント>> 口コミ数：5件 わたしも口コミする>> 現在のおいしそう得票数： 840 票
賞味期限：発送日から14日
ギフト包装：可 のし：あり |
おぉ〜、分厚い肉が来た♪ほのピンクのきめ細かい肉に白い脂身。ショップさんのＨＰから、食べ方はシンプルが一番だということで、塩コショウをしてソテーして、粒マスタードを添えていただきました。噛むたびに溢れ出る肉汁、牛肉をもしのぐやわらかさ、とろけるあま〜い脂身、骨の周りがまた一段とおいしい！焼き縮みが少ないのも、骨付きならでは。1枚がかなりのボリュームなので、一人1枚というより、何種類かの料理にしてみるのも楽しいかもしれないです。他に、両面を軽くソテーしたものをキャベツとともに煮込んでみましたがこれもまた、ふんわりと柔らかくジューシーです。肉って、こんなに甘みがあったんだ！と思える骨付きロース肉です。
by :ぱおずぅさん(茨城県)
 Commented by 専務 橋本晋栄 |
 館ヶ森アーク牧場ネットショップ限定！どっちの料理ショーで特選素材に選ばれた館ヶ森高原豚の骨付きロース肉です。骨の廻りの部分が特にジューシーで甘いと評判の骨付き肉。フライパンとオーブンで焼くだけでジューシー＆贅沢。是非お召し上がりください！こだわりポイント（1）飼育飼料動物性飼料を与えず、数種類のハーブやタピオカ、麦、サツマイモを豊富に含んだエサを食べさせ、ミネラルたっぷりの地下天然水を飲ませることで、もっちりとした脂・臭みのないコクのある赤味の肉に仕上げました。（2）品種バブコックスワイン種という米国特許庁から肉質において特許を取得した品種です。柔らかくて、ジューシーだと定評で、一緒に食べるお野菜も美味しく召し上がれます（3）ＨＡＣＣＰを推進美味しいだけじゃなく、安心して食べられる豚肉づくりをしています。自分たちが食べておいしく、自分たちの家族に食べさせたいと思えるモノづくりしています。 |
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現在 840 票 |
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■メディア掲載 どっちの料理ショー,Food Biz vol.29,WASABI,・・・etc. |
2008年3月14日のデータです。
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