ボロネーゼセット (2人前×2セット)
BIGOLI
本格ボロネーゼソースと、2種類の生パスタ「ビゴリ」＆「タリアテッレ」のセットです。ソースは、たっぷりの牛肉を赤ワインで徹底的に煮込んだ本格ラグー。日本人が慣れ親しんだ甘いトマト味のミートソース風ボロネーゼとは全く異なる、肉の旨味がダイレクトに伝わる本場のボロネーゼに仕上がっています。「ビゴリ」は日本人好みの強いコシが特徴の太めのパスタ。一方の「タリアテッレ」は伝統的にボロネーゼと一緒に食べられてきた薄く平たいパスタです。それぞれの異なる食感の食べ比べができます。生パスタを４分茹でて温めたソースにしっかり絡ませるだけで、リストランテの味が自宅で手軽に楽しめます。
BIGOLI（ビゴリ）は、日本で唯一のボロネーゼ専門メーカー。
「普及品より多少高くても良いものが欲しい」という方に向けて、本場のボロネーゼの味や製法を忠実に守った商品をお届けしています。
ボロネーゼソースは、化学調味料や添加物に頼らない昔ながらの製法でお作りしていますので、お子様からお年を召された方にも安心してお召し上がりください。
他にも、業務用セットや、業務用冷凍ソース、レトルトソースのみなどのラインナップもご用意しております。
セット内容です
ソースを見て！お肉がゴロゴロ入っています
本格イタリアンが自宅でも！！
届きました～！！ビゴリの生パスタボロネーゼ！！
生パスタが2種類とボロネーゼソースが2袋、平たい段ボールで届きます。ビゴリのパンフレットや取扱説明書的なカードが入っており、シンプルかつコンパクトな内容ですが、とってもおしゃれ！！
ＨＰは本格的イタリアンボロネーゼが前面にでていますが、スタッフさん一同のお手紙の書き方がお店のコンセプトとギャップを感じるくらい、身近なビストロに伺ったような気分にさせる...もっと見る
気になった点は特にないです。しいて言えば、こんなに美味しいパスタを食べるのに、なぜパセリを買ってこなかったんだろうと自分を責めたいです(笑)彩りは大事ですから
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