開華 AWA SAKE
開華第一酒造
シャンパンと同じ瓶内二次発酵によるスパークリングタイプの「日本酒」です。フレッシュな柑橘系の爽やかな香り立ちと、クリーミーで繊細な泡立ちが、エレガントに調和。甘めのスパークリングワインのような爽やかな酸味があり後味スッキリ、料理にあう最高の乾杯酒です。名古屋で開催された「G20外相会談」の晩餐会乾杯酒として使用。awa酒協会が規定する、二次発酵から発生する炭酸ガス由来であること、ガス気圧が3.5bar以上であることなど、製造方法、品質について厳格な基準を満たした、新しい形の本格スパークリング日本酒です。
日本酒の概念が180度変わります！
フレッシュな柑橘系の爽やかな香り立ちと、きめの細かい繊細な泡立ちが、コクのある旨味とキレイな酸味に驚くほど調和します。乾杯酒として最高のアペリティフですが、何かお料理が食べたくなる、最高の食中酒でもあります。和食だけでなくジャンル問わず幅広いお料理に合わせてお楽しみください。従来の、ガス充填タイプや、にごり活性タイプの発泡性日本酒とは一線を画す、まったく新しい価値観で味わっていただきたい逸品です。
とってもおしゃれ
しっかりとした黒の箱に入って届きました。
瓶ですが梱包もしっかりされているので安心して贈り物にも使えそうです。
しっかり冷やして頂きました。
コルクを抜く感じなど本当にシャンパンです。
この商品を知らない人なら勘違いしちゃうかも！
コップに注ぐと炭酸の強さにびっくり。
そしてこの時から日本酒のいい香りがします。
私はそこまで日本酒が得意ではなかったですが、炭酸が入っている事でとても飲みやすく感...もっと見る
もう少し小さいサイズがあると気軽に飲めていいかなと思います。
今回2人で飲みましたが、少し量が多かったです。
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