36ヶ月熟成 ハモンイベリコ・セボ・スライス50g (イベリコ豚生ハム)
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

みんなのおすすめ度 ★★★★★
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海外
36ヶ月熟成 ハモンイベリコ・セボ・スライス50g (イベリコ豚生ハム)
世界最高峰の生ハムといわれる「ハモンイベリコ」。約一年じっくり育てられたイベリコ豚の後ろ足を1本丸々36ヶ月熟成してつくりました。口の中にいれた瞬間、長期熟成の濃厚な旨味が口いっぱいにひろがります。
骨を抜いて国内の生ハム専用カット工場で薄くスライスしシートを1枚1枚挟み取りやすくしています。ワインとの相性は抜群。サラダ、フランスパン、オードブルで本物の生ハムを堪能していただけます。

【ショップからのひとこと】
冷蔵庫で解凍後、食べる前に室温に戻して頂きますとより一層ハモンイベリコを美味しくお召し上がりいただけます。

ワインとの相性も抜群、サラダ、フランスパン、オードブルで本物の生ハムをお召し上がりください。


【内容量】
50g
商品基本情報
商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:冷凍30日
配送形態:冷凍
ギフト対応:可
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

これぞ本場の味!!!

by ようこりんさん(大阪府・30代・女性)

総合評点★★★★★

★★★★★

パッケージ★★★★★

コスパ★★★☆☆

見た目★★★★★

ギフトにおすすめ度★★★★★

リピートしたい!度★★★★★

竹の皮に包まれてました

脂もとても美味しい生ハム

バケットとトルティージャと共に


届いたのはシルバーの高級感のあるダンボール♪
そのまま冷蔵庫に入れ、自然解凍。
食べるときに開封したら竹の皮に包まれていてこちらも高級感たっぷりです!
この生ハムの為にスペイン人の友人から教えてもらったレシピでトルティージャを作りバケットを準備し友人を呼んでミニスペインパーティーをしました!!
生ハムも一枚一枚シートに挟まれてとても良い商品だと分かります。お味は芳醇な香りで本場スペインで食べていた...もっと見る

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審査員

噛むほどに味わい深い生ハム!

by kumaさん(愛知県・40代・女性)
総合評点 ★★★★★
生ハムが届きました!
なんと竹の皮に包まれていて、びっくり!お肉の保存に良いそうですね。包みにまで、こだわっていらっしゃって、丁寧さが伝わってきました♪

何よりも、赤身が綺麗な生ハムだと感じました!
サラダにしていただきました。

生ハムの厚さは薄く、とても食べやすいです。薄いなかでも、しっかりお肉の弾力を感じました!

こんな生ハムを食べたのは初めてです*
噛むほどに、味わい深くなり、お肉本来...もっと見る
審査員

高級生ハム

by しょこさん(東京都・30代・女性)
総合評点 ★★★★☆
きちんと指定通り届きました。
ありがとうございます。

生ハムはだいすきですが、イベリコ豚のものは初!
そんな高級感のありそうな生ハム・・・!
50gってどのくらいだろうと思ってましたが、ちょうど6枚でした。

ボージョレヌーボーも解禁したし!とわくわく。
旨みもありますが、塩っ気が結構強かったです。
うん、お酒に合いますね~。
そのまま食べようと思いましたが、やはり野菜があった方がよかったかもし...もっと見る
審査員

熟成した生ハム!

by みるくてぃさん(東京都・30代・女性)
総合評点 ★★★★☆
竹の皮に包まれて送られてきました。
冷凍で届くのですが、半日冷蔵庫でゆっくり解凍してその後常温に戻していただきました。
常温が大事みたいですね!
口に入れた途端熟成の香り!よく寝かせたチーズのような香りです。
噛むと味がどんどん出てくるかんじ。
脂部分はすごく甘くてとても美味しいです!
香り自体は独特ですが、旨味がすごくて・・・食べ終わった後も香りが大分残ります。
ここまで香りが強い生ハムは初めて...もっと見る
審査員

とろける生ハム

by ともさんさん(大阪府・20代・女性)
総合評点 ★★★★☆
日時指定通り届きました。ありがとうございます。

早速開けてみると高級感ある包み紙で包装されておりました。ギフトでも使えそうだと感じました。
包装紙を取り除くとまたもや包まれている。よくテレビとかで見るお肉屋さんとかで包んでくれる茶色いものに(・・・すみません、正式名が分かりません。)
それを見てワクワクしました。それを外すと待ちに待った生ハムとのご対面です。

今までに見たことないくらいの真っ赤...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
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こだわりコメント
世界最高峰の生ハム

歴史ある伝統の技術と飼育方法、味を守り続ける職人たちの誇りが凝縮されたハモンイベリコは、約2年~3年の熟成により旨味成分のアミノ酸が表面に現れてしまうほどの月日をかけて私たちの食卓に並びます。

ハモンイベリコはイベリコ豚のすべてを食すといっても過言ではありません。
スエヒロ家 4代目店主 中野貴仁さん
所在地:〒563-0032 大阪府池田市石橋1-13-11
TEL:0727618525
FAX:0727618525
メディア掲載履歴
【テレビ】TBSビビット、おはよう朝日です、ビストロスマップ、行列のできる通販王決定戦3、ちちんぷいぷい、ペケポン【雑誌】ママガール、VOCE 、WEDGE、saita (咲いた)、カーサブルータス、肉ぴあ、日経新聞 PLUS1、レタスクラブ
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