ふぐのオイル漬けコンフィ3本セット
こだわりふぐショップ かぶやま
高級食材のフグの旨味を、いつでもどこでもお気軽に味わっていただけるようにと、日本料理でおなじみのマフグを使い、フランス発祥の保存食の作り方コンフィ（オイル煮）で仕上げたユニークな一品です。
一般的なフライ調理などよりも低温のオイルでじっくり煮ることで、フグの身質が柔らかくなり、特有のうまみを封じ込めました。プレーンはサラダやサンドイッチ、バジルはカナッペやサラダ、ごま油は春雨サラダや餃子にも合います。第48回山口県水産加工展にて、水産庁長官賞を受賞しました。
クラッカーにトマトをのせて、その上にコンフィ（バジル）をのせて（お好みでチーズも加えても）おいしく頂けます。
冷静パスタの最後の仕上げにコンフィ（プレーン・バジル）を加えて ふぐ冷静パスタもおすすめです。
野菜をMOTTO
ボックス
カラフルパッケージ小瓶
とってもおしゃれな小さな小瓶に入っており、パッケージもそれぞれ色分けされてあって、とてもかわいい見た目です。
「ふぐのオイル漬けコンフィ」と聞いただけでは、使い方が難しそうにも感じますが、お店からのオススメの食べ方が書いてある紙も入ってあるので、参考にしながら色々な食べ方が出来ました。
ふぐのオイル漬けコンフィは3種類あって、どれもふぐの旨みがたくさん凝縮されてあります。ですが、1つ1つ味が全く...もっと見る
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