最高級A5ランク仙台牛 プレミアムクラシタロース 200g×2個
かたい信用やわらかい肉 「肉のいとう」
クラシタロースとは、肩ロースの関西名です。牛の肩に載せた鞍(くら)の真下に位置する部位なので、“クラシタ”と呼ばれます。リブロースに近い部位なので、サシの入り具合も美しく、味もリブロースに近い味わいで、すき焼きやしゃぶしゃぶに適した部位です。
ササニシキやひとめぼれの稲わらを食べて育つ最高級A5ランク仙台牛のクラシタは特に肉質がやわらかく、脂身もしつこくなく上品な甘さ。贅沢な大ぶりカットなので、極上の和牛を家族でたっぷりとお召し上がりいただけます。
6種類の食べ方を細かく書いたレシピを無料でおつけします。ご参考になさってみてください。
■レシピ内容
1.仙台牛のすき焼
2.仙台牛のしゃぶしゃぶ
3.仙台牛の焼き肉
4.仙台牛の焼き肉丼
5.仙台牛肉巻きおにぎり
6.仙台牛の冷しゃぶサラダ
かたい信用やわらかい肉 「肉のいとう」