志ほせ饅頭 9個入
御菓子老舗 塩瀬総本家
－ 和菓子・和スイーツ カテゴリ
創業1349年、饅頭の元祖で知られる御菓子老舗の「饅頭」です。足利義政公、徳川家康公はじめ歴代の将軍に愛され、現代では日本ギフト大賞受賞、日本三大まんじゅうにも選出された逸品です。毎朝職人が大和芋の皮を一つ一つ手作業で皮をむきすりおろし、その日の温度や湿度によって、調整しながら米粉と合わせ、水を加えずこね上げて生地を作っています。最高級品質の大和芋のしっとりとした風味に、厳選された北海道エリモショウズとザラメ糖から作られる塩瀬の餡が合わさり上品な味が楽しめます。化粧箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
塩瀬のお饅頭は大和芋と米粉から皮を作る薯蕷饅頭というお饅頭で小麦を使わないグルテンフリーの商品です。毎朝職人が大和芋の皮を一つ一つ手作業で皮をむきすりおろし、その日の温度/湿度で調整しながら米粉と合わせこね上げて生地を作っています。大和芋の風味と餡のしっとりとした上品な味をお楽しみください。
添加物が入っていない自然の食材を生かしたお饅頭の為、賞味期限内であってもどんどん固くなっていってしまいます。購入されてからお早目にお召し上がりいただけましたら幸いですが、固くなってしまった場合は電子レンジや蒸し器で温めたり、トースターで焼き饅頭、揚げて揚げ饅頭にしてもおいしくお召し上がりいただけます。
えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE
開梱した状態です
志ほせ饅頭9個入り
餡がぎっしりの断面
商品は、予定の日時に予定通りに普通便にて届きました。
中を開けると厚手のビニールパックの中にお饅頭が9個入ってました。
歴史のある由緒ただしいお饅頭のようですが、せっかくのモニター品なので、9個入りなので、そのままいただく。レンジで温めていただく。
油で揚げていただく。を各3個づつ用意して味わってみました。
まずそのままいただいてみると、こしあんのさらりとした食感でそれほど甘さも強くはなく、食...もっと見る
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