磯崎舞さん
（スイーツプロデューサー）
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乳業メーカーの広報などの仕事を経て、ライターとして雑誌やwebで記事執筆のほか、百貨店催事の企画、生産者とパティシエを繋げる販促支援など“スイーツプロデューサー”として、スイーツの新たな魅力を引き出し広めている。スイーツの中でも日常に寄り添って小さな幸せを与える存在の焼き菓子に着目。
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［近況報告］
今年も続くクッキー缶ブーム。3月は百貨店の催事でいろいろ買い漁っていました。パティシエの信念が込められていたり、物語のようなコンセプトがあったり…だから楽しくて飽きることがありません！
（24.03.29）

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