こんにちは！編集部スタッフ　こずえです。


最近はまっている「ぬか漬け」。
ミョウガが美味しい、との情報に、早速漬けてみました。
きゅうりは1日も立たないうちに浸かるので、その感覚でミョウガが1日漬けて取り出して食べたところ...
ただのミョウガでした＞＜

ミョウガは漬かるまでに時間がかかるんですね。
一つ勉強になりました。

しっかりと漬けたミョウガを食べられる日を心待ちにしながら、ぬか漬け生活を楽しんでいます♪

では、本日のお取り寄せ品です。
6月3日（金）は、TBS系『白熱ライブ ビビット』で紹介された、こちら。

日本料理　櫻川の「牛肉ちりめん」です。
山椒に牛肉を加えた料亭生まれの珍味です。あつあつのご飯にのせれば、自然と山椒の香りがふわっと鼻を抜け、食欲が増すこと待ちがいなし！

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日本料理　櫻川の「牛肉ちりめん」