こんにちは！編集部スタッフ ササキです。
今日は鏡開きの日ですね。
子どもの頃は、鏡開きの後で楽しめる、お汁粉や揚げ餅が大好きでした♪
最近は鏡餅も、中身に切り餅がパッキングされているものが販売されていたりして、便利な反面、なんだか寂しいような気がしてしまいます。
鏡開きの後は・・・こんなお餅アレンジで♪
では、本日のお取り寄せ品です！
1月11日（金）はこちらの2品。
1つめは、TBSテレビ系『はなまるマーケット』で紹介された、生活の木の「ロックス＆トゥリー ハーブコーディアル有機クラシックジンジャー」です。
コーディアルとは、もともとハーブをアルコールに漬けた飲み物のことだったそうですが、多くのハーブの専門家を有するイギリスで、新鮮なハーブや果実を原料としたノンアルコール飲料に進化してきたのだそう。体を温めるものや、気分をスッキリさせたい時にいただくものなど、アロマのような感覚で手軽に楽しめるドリンクです。
▼生活の木の「ロックス＆トゥリー ハーブコーディアル有機クラシックジンジャー」はこちらから！
2つめは、毎日放送系『ちちんぷいぷい』で紹介された、むか新の「こがしバターケーキ」。
オーストリアでマイスターに認定された職人さん直伝の製法で、じっくり丁寧に釜でこがした香ばしいバターをたっぷりと使った一品。ふんわりやわらかな食感は、手土産にもきっと喜ばれるおいしさです♪
▼むか新の「こがしバターケーキ」はこちら！
