こんにちは！編集部スタッフ ササキです。
今日8月31日は「野菜の日」。
茄子やきゅうり、おくら、トマトなどの夏野菜は、暑くて食欲が落ちがちな今の時期、サラダに薬味に大活躍してくれていますよね～♪
週末はのんびりおうち飲み、という方に、夏野菜を使ったこんなレシピをご紹介。
お取り寄せの達人・TOMOKOさん直伝の、簡単でおしゃれな一品ですよ！
では、本日のお取り寄せ品にまいりましょ～！
8月31日（金）は、こちらの2品。
1つめは、TBS系『はなまるマーケット』で紹介された、北澤ぶどう園「ナガノパープル」です。
ナガノパープルは、巨峰とリザマートを掛け合わせた品種。大粒・大房、甘みが濃く、種がない品種なので、皮ごと食べられるのが特徴。
今年は特に生育がよく、例年よりも大粒の仕上がりだそうですよ～♪
2つめは、日本テレビ系『PON！』で紹介された、瑞花の「うす揚」です。
薄くのばした生地をからりと揚げた軽い食感は、食べる手が止まらなくなるほどの美味しさ。お味も、えびやゆず胡椒、チーズなど、さまざまな種類があるので食べ比べも楽しいですよ。
写真の大学いも味は、11月までの期間限定販売です。
