落花生 天日干し煎ざや(400g)
遠藤ピーナツ
千葉県産落花生の最高品種「千葉半立」を天日で干してから煎りあげた、殻つきの落花生です。天日干しで太陽と風によって乾燥することにより、旨味・甘味が凝縮され、歯ごたえ、香ばしさが増しています。また、伝統の技術で時間をかけてじっくり丁寧に煎りあげる深煎りですので、濃縮された落花生本来の甘みや風味をご堪能いただけます。
渋皮には栄養があります。渋皮ごとでもお召し上がりいただけます。
全然違う。さすが千葉産の落花生!
落花生はわりとお家でも頂くのですが、中国産の落花生で、ただ落花生を食べてる感じでした。
こちらの千葉産の落花生は食べたら中国産の落花生の味の違いに驚きました。
さやからむいて頂くのもなんだかいいですよね。とにかく噛むたびに自然の落花生の甘さがして、病み付きになりました。普段は渋皮は取り除きますが、こちらの落花生は渋皮がついたままいただいても苦味など感じません。一つ、二つとついつい手が出ます。自然乾燥されているみたいで、丁寧なお仕事が落花生の甘さを引き立ててるのだろうと思いました。食べないとわからないけど千葉産の半立の落花生はお味が絶品。もちろんお家用にもですがお酒を飲まれる方などにプレゼントすると喜ばれることは間違いないです。
ぜひぜひ千葉産の落花生をまたリピートしたいと思う商品でした。
保存法のベストがあれば知りたかったです。
更新日:2016年04月08日
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